Martorana Moscato Liquoroso “Miceli”

 11,00 Iva inclusa

Vino dolce di uve Zibibbo (Moscato di Alessandria), dal colore dorato intenso e dal sapore persistente, sapido e di struttura alcoolica contenuta. Perfetto con formaggi saporiti ma anche su crostate di frutta e sulla tipica pasticceria siciliana.

  • Cantina: Miceli
  • Zona: Sicilia
  • Classificazione: IGT
  • Uve: Moscato di Alessandria (Zibibbo)
  • Gradazione Alcolica (% vol.): 15.5
  • Formato (cl.): 75.0

6 disponibili (ordinabile)

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Descrizione

Martorana Moscato Liquoroso “Miceli”. Vino Dolce di uve Zibibbo (Moscato di Alessandria), dal colore dorato intenso e dal sapore persistente, sapido e di struttura alcoolica contenuta. La chiesa della Martorana, ricoperta da preziosi mosaici punteggiati da stelle d’oro, fu fondata dal Re normanno Ruggero II° nel 1143. Le monache benedettine del convento adiacente preparano, sin da allora, la frutta di martorana, un impasto di mandorle e zucchero, che si accompagna piacevolmente ad un vino zibibbo dolce.

Martorana Moscato Liquoroso “Miceli”. La chiesa della Martorana, ricoperta da preziosi mosaici punteggiati da stelle d’oro, fu fondata dal Re normanno Ruggero II° nel 1143.

  • Zona di produzione: Sicilia
  • Vitigno: Moscato di Alessandria (Zibibbo)

Tecnica di produzione:

Nella prima decade di Settembre si raccolgono le uve mature, dall’inconfondibile colore dorato che vengono sottoposte a pressatura soffice e vinificate in acciaio. Il mosto fermenta a temperatura controllata. Quindi fermentazione controllata del mosto ottenuto. Aggiunta di alcool di vino a fine fermentazione.

  • Gradazione: 15,5% vol.
  • Colore: Dorato intenso.
  • Olfatto: Ampio e caratteristico dell’uva moscato con note di frutta e miele.
  • Gusto: Persistente, sapido e di struttura alcoolica contenuta.
  • Temperatura di servizio: 10-12° C in piccoli calici a tulipano. 16-18° come vino da meditazione.
  • Abbinamenti gastronomici: Perfetto con formaggi saporiti ma anche su crostate di frutta e sulla tipica pasticceria siciliana.

AZIENDA

La Cantina Miceli nasce negli anni 30 quando il Comandante di Marina Ignazio Miceli smise di ammassare e trasportare, con la sua goletta Jasper vino sfuso siciliano da Castellamare del Golfo in diversi porti italiani e francesi. Mentre aprì una rivendita di vino in via Gagini, nel cuore di Palermo. Negli anni 60, in virtù della competenza, immagine, e passione per il vino il figlio Salvatore e il nipote Ignazio impiegarono queste ultime anche nel vigneto e in cantina iniziando a produrre in proprio.

Oggi la Miceli Aziende Vinicole produce i suoi vini tradizionali con uve pregiate e selezionate ed altri tra i quali Yrnm, Fiammato, Smodato figli di una vocazione innovativa e verità riferimento di mercato nelle proprie Cantine ubicate in Sciacca e Pantelleria.

Informazioni aggiuntive

Peso1.416 kg

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