Semola e Spezzato
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Semolino Perciasacchi BIO Semola di grano duro Siciliano Molini del Ponte
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Spezzato di Bidì BIO Semola di Grano Duro Siciliano Molini del Ponte
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Semolino BIO Semola di grano duro Siciliano Molini del Ponte
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CusCus BIO Semola di grano duro Siciliano Molini del Ponte
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Il “grano spezzato” è formato da chicchi integrali, lavorati e macinati, mentre l’altro è un miscuglio di farina di semola di grano duro. Versatile e gustoso, con un delicato sentore di nocciola.
II SEMOLINO
Il semolino è un prodotto che viene realizzato dalla macinazione dei cereali. Si presenta in forma di granelli più o meno grossolani di colore giallognolo. Il semolino più diffuso è il semolino di frumento o grano duro.
IL COUSCOUS
Il couscous fa bene alla salute perché non contiene colesterolo. Contiene invece 3,6 g di proteine per ogni 100 calorie e una bassa quantità di grassi. Si tratta quindi di un cibo che da solo non fa ingrassare, ma bisogna prestare attenzione al condimento.
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