Lumà Grillo Sicilia DOC “Cellaro”

 11,00 Iva inclusa

Azienda Vinicola Cellaro

Il Lumà Grillo è un vino bianco dal gusto fresco, pieno e sapido prodotto in Sambuca di Sicilia, nei nostri vigneti di alta quota.

  • Cantina: Cellaro
  • Zona: Sicilia – Sambuca di Sicilia (AG)
  • Classificazione: DOC
  • Uve: Grillo
  • Gradazione Alcolica (% vol.): 12.5
  • Formato (cl.): 75.0

Disponibile su ordinazione

Descrizione

Il Lumà Grillo Sicilia DOC “Cellaro” è sicuramente un vino bianco dal gusto fresco, pieno e sapido prodotto in Sambuca di Sicilia, nei nostri vigneti di alta quota.

Le lumache hanno sempre proliferato in grande abbondanza in alcuni casi hanno danneggiato le nostre viti, mangiandone le foglie. Quindi così facendo, ne hanno certificato l’assoluta salubrità della vegetazione e dell’ambiente circostante, conferma di un modo di fare agricoltura che da millenni è rispettoso di un territorio di altissima vocazione viticola. Siamo certi che questo vino saprà trasferire grandi emozioni frutto di grandi uve e smisurata passione, quindi per apprezzarlo al meglio si consiglia di berlo ad una temperatura di 12°.

  • Zona: Sicilia – Sambuca di Sicilia (AG)
  • Classificazione: DOC
  • Colore: Bianco
  • Uve: Grillo
  • Temperatura: 12-14 °C
  • Gradazione alcolica: 12.5%
  • Nome etichetta: Lumà Grillo Cellaro

VINIFICAZIONE

Dopo una soffice pigiatura, rigorosamente in riduzione, il mosto viene fermentato a bassissima temperatura per esaltare l’aroma di questo vino. L’affinamento avviene in acciaio inox.

CARATTERISTICHE SENSORIALI

Vino dal colore paglierino e dal profumo delicato, soprattutto fruttato (mela e frutti esotici) con note floreali, dal gusto fresco, pieno, sapido, armonico, persistente. In bocca inoltre con un piacevole retrogusto amarognolo che ricorda le mandorle.

ABBINAMENTI

Il Lumà Grillo si abbina bene con primi piatti, con crostacei, risotti leggeri, secondi di pesce azzurro elaborati, cous cous e zuppe di pesce, ottimo con gli affumicati di pesce.

Il Lumà Grillo Sicilia DOC “Cellaro” è sicuramente un vino bianco dal gusto fresco, pieno e sapido prodotto in Sambuca di Sicilia.

AZIENDA

Il vino “Lumà Grillo” è uno dei prodotti di punta dell’azienda Cellaro, in provincia di Agrigento (Sicilia). E’ basato sul vitigno Grillo. L’obiettivo è quello di offrire un prodotto caratterizzato da un elevato grado di differenziazione e tipizzazione, che può collocarsi nella fascia medio-alta dei prezzi mediamente praticati nel settore pur mantenendo un ottimo rapporto prezzo-qualità, rispetto ai concorrenti per questo motivo, saranno curate in modo particolare l’immagine del prodotto e la distribuzione. I vini prodotti dalla Cantina Cellaro sono conosciuti e commercializzati sul territorio nazionale ed estero. L’attenzione alla qualità è diventata una costante per la Cantina Cellaro.

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Informazioni aggiuntive

SCEGLI

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Produttore

Cellaro

Zona

Sicilia – Sambuca di Sicilia (AG)

Formato (cl.)

75.0

Uve

Grillo

Gradazione Alcolica (% vol.)

12.5

Classificazione

DOC

Abbinamento

Bene con primi piatti, con crostacei, risotti leggeri, secondi di pesce azzurro elaborati, cous cous e zuppe di pesce, ottimo con gli affumicati di pesce.

Note di degustazione

Colore: Giallo paglierino

Naso: profumo delicato, fruttato (mela e frutti esotici) con note floreali.

Bocca: gusto fresco, pieno, sapido, armonico, persistente con un piacevole retrogusto amarognolo che ricorda le mandorle.

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