Vini Dolci e Liquorosi

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La Sicilia è produttrice di alcuni dei vini dolci e liquorosi nonchè da meditazione più famosi in Italia e nel mondo. Aromatici, quasi dal sentore speziato, hanno la caratteristica peculiare di essere unici e inconfondibili.

I Vini Dolci e Liquorosi Siciliani vi sapranno sempre regalare intense sensazioni.

I vini dolci e liquorosi che offre Sapori del Belìce sono una selezione dei migliori prodotti della terra sicula tra cui sono presenti delle vere e proprie perle di struttura e sensazioni. Per chi ama assaporare in tutta calma un vino caldo e avvolgente, eventualmente accompagnato da pasticceria secca come i Cuddrireddri che possono anche essere intinti, i vini dolci e liquorosi siciliani si offrono in tutto il loro caratteristico aroma, per palati da intenditori che sanno riconoscere un vero prodotto di alto livello.

Sono molteplici le vinificazioni di vini dolci e liquorosi in Sicilia. Le uve Zibibbo, per esempio, permettono la produzione di alcuni dei passiti e spumanti più apprezzati. Vi basti pensare che la coltivazione dello Zibibbo in quel di Pantelleria è stata dichiarata patrimonio immateriale dell’umanità dall’UNESCO. Ed è proprio a Pantelleria che viene creato (perchè trattasi di creazione più che di produzione) il famoso Passito. Vino liquoroso straordinario, fragrante e molto aromatico, dal colore ambrato brillante, il Passito di Pantelleria, per essere definito tale, può solo essere prodotto nell’omonima isola. Va degustato freddo a 10-12 gradi e viene esaltato al massimo assaporandolo insieme a pasticceria a base di mandorle e frutti di bosco.

Non possiamo poi non citare la Malvasia e il celeberrimo Marsala che viene prodotto soprattutto nell’omonimo comune e in tutto il trapanese. Può essere ambrato o rubino e oltre alla degustazione in bicchiere ricordiamo che viene utilizzato per moltissime preparazioni gastronimiche e di pasticceria, ad esempio per la preparazione dello zabaione. Insomma, che li gustate da soli o accompagnati, i vini dolci e liquorosi siciliani vi sapranno sempre regalare intense sensazioni.

I Vini Dolci e Liquorosi Siciliani sono i più famosi in Italia e nel mondo. Vini unici e inconfondibili.

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