Cioccolato di Modica

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Lo shop saporidelbelice.com mette a disposizione dei propri clienti l’acquisto on line di innumerevoli prodotti, tutti provenienti dalla tradizione siciliana. Questo permette di acquistare alimenti di qualità e di origine controllata in qualunque posto si viva. Fra i vari prodotti è presente il Cioccolato di Modica in tavolette, il quale è uno tra i prodotti più famosi dell’isola la Sicilia.

Il cioccolato di Modica è un pregiato cioccolato accuratamente lavorato a mano, esso è sicuramente uno dei cioccolati più famosi dello stivale italiano. Questo alimento venne introdotto nel sedicesimo secolo dagli Spagnoli durante la loro dominazione in Sicilia, nello specifico nella contea di Modica; tuttavia, non è spagnola la sua origine. Si pensa infatti che questo cioccolato provenga dalla tradizione dell’america latina; più in particolare da quella Messicana e da allora ha avuto enorme diffusione grazie al suo sapore inconfondibile.

Acquista tavolette di cioccolato di Modica, uno tra i prodotti più famosi dell’isola.

L’aspetto particolare di questo cioccolato siciliano risiede proprio nella preparazione la quale è totalmente naturale e svolta nella maniera più accurata e tradizionale possibile. Il cioccolato viene trattato con una lavorazione a freddo ed è proprio questo che rende il prodotto così speciale poiché rende il cioccolato estremamente friabile. Il cioccolato di Modica, infatti, è estremamente granuloso, questa sua particolarità rende il suo sapore inconfondibile. Spesso, inoltre, esso è abbinato ad agrumi, come il limone e l’arancia ma anche alla frutta secca, alle mandorle e alle spezie come la cannella.

Il colore del cioccolato di Modica rimane molto scuro, poiché nella preparazione non sono previsti altri ingredienti oltre il puro cacao. I chicchi vengono prima tostati e poi macinati per poi essere mescolati con zucchero non raffinato di canna e alcune spezie della tradizione siciliana; questo rende il cioccolato ideale anche nell’ambito di una dieta equilibrata. È stato scientificamente provato, infatti, che il cioccolato assunto in giuste quantità apporta numerosi benefici all’organismo.

Sul nostro e-commerce, è possibile acquistare tavolette di cioccolato di Modica in diversi gusti; al caffè, agli agrumi, al sale, al peperoncino, alle nocciole, ai celeberrimi pistacchi siciliani e molti altri.

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