Miele Siciliano

Sapori del Belice è un sito web, una vetrina online, in cui sono offerti prodotti tipici siciliani, provenienti anche da agricoltura biologica. Su questa piattaforma viene realizzata la vendita dei miele siciliano più pregiato e conosciuto della Sicilia. Il miele siciliano di carrubo, inoltre, viene prodotto dall’Ape Nera, autoctona, particolarmente precoce, produttiva e molto riproduttiva. Il miele in parola prodotto da questa tipologia di ape è di tipo invernale, quindi quantitativamente raro.

Tra le diverse tipologie di miele siciliano, ricordiamo le seguenti varietà:

Acacia, presenta un sapore dolce e delicato. Millefiori, con sapore variegato. Sulla, con gusto piacevole e delicato. Agrumi, con proprietà rilassanti, Cardo, con proprietà disintossicanti. Castagno, con sapore amarognolo. Eucalipto, con gusto deciso e proprietà balsamiche. Aneto, con sapore deciso. Mandarino di ciaculli, con proprietà calmanti. Timo, con gusto delicato e aroma balsamico.

Una tipologia rara di miele è quella di carrubo, particolarmente gustosa e nutrizionale; grazie alle fibre contenute è indicata per i suoi effetti benefici per l’organismo e per il dimagrimento, nonché come dolcificante in luogo di quelli tradizionalmente utilizzati.

Il miele siciliano di millefiori contiene principi nutritivi maggiori rispetto ad altre tipologie di miele poiché in esso sono presenti pollini provenienti da diverse tipologie di piante. Inoltre viene utilizzato come toccasana per energizzare, depurare, stimolare e regolare l’organismo e contiene antiossidanti e sali minerali.

Altro prodotto di particolare pregio presente sul sito è il miele di sulla, ricavato da una pianta erbacea diffusa nella zona mediterranea.

Tra i sapori del Belice non poteva mancare il miele siciliano d’arancio, prodotto con il nettare degli aranceti di Sicilia, in particolare dalle zagare d’arancio. Le proprietà terapeutiche sono eccezionali: toccasana in caso di emicrania, tachicardia, insonnia e ricco di vitamine e antiossidanti. E’ un ottimo sostituto dello zucchero, per cui consigliato nella preparazione di dolci.

Altro tipo di miele siciliano è il Fior di Ciliegio, che presenta un sapore aromatizzato ai noccioli di ciliegia e mandorla. Le proprietà terapeutiche ad esso attribuite riguardano la pulizia di reni e fegato, nonché la riduzione del colesterolo.

Una vetrina online di vendita di miele siciliano pregiato: Acacia, millefiori, sulla, carruba, timo, fior di ciliegio, eucalipto, mandarino, castagno ecc..

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