Solea Chardonnay Sicilia IGT Cellaro

Descrizione

Il Solea Chardonnay Sicilia IGT”Cellaro” è un vino bianco dal gusto fresco, pieno e sapido. Il “Chardonnay Solea” è sicuramente uno dei più importanti prodotti dell’Azienda Cellaro nella provincia di Agrigento.

Il Solea Cellaro è un vino fermo, della denominazione, vinificato con uve Chardonnay. La cantina Cellaro produce circa 30000 bottiglie del vino “Chardonnay Solea”. Siamo certi che questo vino saprà trasferire grandi emozioni frutto di grandi uve e smisurata passione. Per apprezzarlo al meglio si consiglia di berlo ad una temperatura di 12°.

Il Solea Chardonnay Sicilia IGT “Cellaro” è un vino sapido e pieno, è uno dei più importanti prodotti dell’Azienda Cellaro in Sambuca, Agrigento.

• Zona: Sicilia – Sambuca di Sicilia (AG)
• Cantina: Cellaro
• Classificazione: IGT
• Uve: Chardonnay
• Colore: Bianco
• Caratteristiche Sensoriali: Vino di classe dal gusto secco e consistente, lo distingue un sentore di fiori bianchi e di frutti tropicali.
• Abbinamenti: Ottimo come aperitivo e con antipasti, frutti di mare, piatti a base di pesce e carni bianche.
• Gradazione alcolica: 13%.
• Nome etichetta: Solea Chardonnay Cellaro
• Idea del Vino: questo prodotto nasce per consumatori giovani, abbastanza esperti ed alla ricerca di prodotti di grande rapporto prezzo/qualità.

VINIFICAZIONE

Le uve sanissime vengono pressate in modo molto soffice, il mosto ottenuto viene fermentato in piccole vasche in acciaio inox dove è possibile effettuare un rigoroso controllo delle temperature, ottenendo così un vino particolarmente aromatico e sorbevole. Affina in acciaio inox e viene imbottigliato in gennaio, perché così ci permette di conservare inalterati il suo aroma e la sua freschezza.

TERRITORIO

Sambuca di Sicilia, grandi terroir per grandi vini. I vigneti si stendono tra i 300 e 600 metri sopra il mare, su suoli dalla privilegiata composizione. È la sapienza contadina ad armonizzare vitigni e terreni nel totale rispetto della natura, per esaltare la genuinità di un prodotto che ci riempie d’orgoglio, anche per la scelta di puntare su fonti di energia rinnovabile, sulle nostre migliori colline le pale eoliche abbracciano il cielo e lasciano l’aria intrisa solo di profumi naturali.

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