Fiammato Nero d’Avola Sicilia DOC Miceli
€ 9,80 Iva inclusa
Vino di notevole personalità, importanza e grado che convivono con un eleganza e bevibilità fuori dal comune, armonizzati da un lungo affinamento in barrique.
- Cantina: Miceli
- Anno: 2018
- Zona: Sicilia
- Classificazione: DOC
- Uve: Nero d’Avola
- Gradazione Alcolica (% vol.): 12.0
- Formato (cl.): 75.0
9 disponibili (ordinabile)
Descrizione
Il Fiammato è un Nero d’Avola prodotto in Sicilia da “Miceli” un vino rosso soprattutto di notevole personalità, importanza e grado che convivono con un eleganza e bevibilità fuori dal comune. Un vino armonizzato pertanto da un lungo affinamento in barrique. Il Fiammato quindi presenta un colore rosso rubino con riflessi viola al naso è caratterizzato da sentori di frutti rossi, di ciliegia con note floreali mentre in bocca è fresco, morbido e allegro. Ideale con pesce alla griglia e formaggi freschi infine ottimo con crostacei.
Il Fiammato Nero d’Avola Sicilia DOC “Miceli” è un vino rosso con riflessi viola di notevole personalità, armonizzato da un lungo affinamento in barrique.
- Vitigno: Nero d’Avola
- Grado alcolico: vol 12%
- Classificazione: Sicilia DOC
- Formato (cl): 70
- Capacità di invecchiamento: Può invecchiare diversi anni a una temperatura di 10 °C con assenza di luce.
- Abbinamenti gastronomici: Ottimo servito freddo sul pesce. Inoltre si abbina con formaggi a pasta fresca. Mentre a tutto pasto su portate di crostacei o frutta esotica.
- Colore: Rosso rubino intenso
- Profumo: Sentori di ciliegia e frutti di bosco
- Sapore: Struttura superiore ed elegante donano al vino un senso vitalit
- Vinificazione: Macerazione con lieviti selezionati a 26°C per 15 gg. Svinatura e poi malolattica
- Affinamento: in barrique poi in vasca
- Nome etichetta: Fiammato Nero d’Avola Sicilia
La Cantina Miceli nasce negli anni 30 quando il Comandante di Marina Ignazio Miceli smise di ammassare e trasportare, con la sua goletta Jasper vino sfuso siciliano da Castellamare del Golfo in diversi porti italiani e francesi. Mentre aprì una rivendita di vino in via Gagini, nel cuore di Palermo. Negli anni 60, in virtù della competenza, immagine, e passione per il vino il figlio Salvatore e il nipote Ignazio impiegarono queste ultime anche nel vigneto e in cantina iniziando a produrre in proprio.
Oggi la Miceli Aziende Vinicole produce i suoi vini tradizionali con uve pregiate e selezionate ed altri tra i quali Yrnm, Fiammato, Smodato figli di una vocazione innovativa e verità riferimento di mercato nelle proprie Cantine ubicate in Sciacca e Pantelleria.
Informazioni aggiuntive
Peso | 1.416 kg |
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