La Segreta il Rosso Sicilia DOC Planeta
€ 11,00 Iva inclusa
Questo vino giovane e fresco ottenuto principalmente da uve Nero d’Avola, bandiera della Sicilia del vino, guadagna personalità e stile con l’aggiunta delle uve internazionali. La Segreta prende il nome dal bosco che circonda la nostra vigna all’Ulmo.
- Cantina: Planeta
- Zona: Sicilia – Sambuca di Sicilia (AG)
- Classificazione: DOC
- Uve: Nero d’Avola, Merlot, Syrah, Cabernet Franc
- Gradazione Alcolica (% vol.): 13.0
- Colore: Rosso rubino con limpidi riflessi porpora
- Formato (cl.): 75.0
Disponibile su ordinazione
Descrizione
La Segreta il Rosso DOC “Planeta” prende il nome dal bosco che circonda la vigna all’Ulmo, questo vino giovane e fresco ottenuto principalmente da uve Nero d’Avola, bandiera della Sicilia del vino, guadagna personalità e stile con l’aggiunta delle uve internazionali. Tutte le uve pertanto sono sapientemente coltivate nei vigneti di proprietà di Planeta. Questo vino è compagno versatile del bere quotidiano, quindi adatto alle più diverse occasioni.
La Segreta il Rosso è sicuramente un perfetto approccio alla Sicilia del vino con il suo giusto rapporto tra qualità e prezzo, garantito dal lavoro paziente della famiglia Planeta, dalla vigna sino al vino.
La Segreta il Rosso DOC “Planeta” è un vino giovane e fresco, ottenuto principalmente da uve Nero d’Avola, bandiera della Sicilia e altre uve internazionali.
- Cantina: Planeta
- Nome etichetta: La Segreta il Rosso Planeta
- Uve: Nero d’Avola con aggiunta di uve Internazionali.
- Vinificazione: Diraspapigiatura seguita da 10-14 giorni di permanenza sulle bucce ad una temperatura di 25° C. Dopo svinatura affinamento in acciaio.
- Capacità di invecchiamento: Da bere subito o da conservare per 2-3 anni
- DISPENSA: suolo mediamente profondo, scheletro scarso quasi assente, mediamente calcareo.
- GURRA: terreni, calcarei e molto argillosi.
- BUONIVINI: terreni molto calcarei, scheletro abbondante e di piccole dimensioni, tessitura fine con frazione argillosa di colore chiaro.
CARATTERISICHE ORGANOLETTICHE
- Colore: Rosso rubino con limpidi riflessi porpora.
- Naso: Esplosivi profumi di cacao tabacco e frutta fresca. Emergono il gelso, le prugne e note balsamiche leggermente mentolate.
- Palato: Tannini ben maturi e privi di astringenza si fondono con una fresca struttura alcolica ed una tannicità ben bilanciata.
- Abbinamenti: La Segreta compagno ideale del bere bene quotidiano e della cucina mediterranea, è versatile in cucina dai primi saporiti ai secondi di carne.
- Casa Planeta: Salsiccia al finocchietto cotta alla brace, anelletti al ragù di carne e ricotta fresca, cernia con olive capperi e pomodoro fresco.
- Cucina siciliana: Timballo di anelletti con melanzane e pomodoro, salsiccia alla brace, involtini di melanzane, pesce spada alla messinese.
- Cucina de La Foresteria: Ravioli di salsiccia e senape, tartara di filetto di vitello con pizza, lenticchie e yogurt.
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Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,416 kg |
|---|---|
| Produttore | Planeta |
| Zona | Sicilia – Sambuca di Sicilia (AG) |
| Classificazione | DOC |
| Uve | Nero d'Avola, Merlot, Syrah, Cabernet Franc |
| Gradazione Alcolica (% vol.) | 13.0 |
| Formato (cl.) | 75.0 |
| Abbinamento | La Segreta compagno ideale del bere bene quotidiano e della cucina mediterranea, è versatile in cucina dai primi saporiti ai secondi di carne. Casa Planeta: Salsiccia al finocchietto cotta alla brace, anelletti al ragù di carne e ricotta fresca, cernia con olive capperi e pomodoro fresco. Cucina siciliana: Timballo di anelletti con melanzane e pomodoro, salsiccia alla brace, involtini di melanzane, pesce spada alla messinese. Cucina de La Foresteria: Ravioli di salsiccia e senape, tartara di filetto di vitello con pizza, lenticchie e yogurt. |
| Note Organolettiche | Colore: Rosso rubino con limpidi riflessi porpora. Naso: Esplosivi profumi di cacao tabacco e frutta fresca. Emergono il gelso, le prugne e note balsamiche leggermente mentolate. Palato: Tannini ben maturi e privi di astringenza si fondono con una fresca struttura alcolica ed una tannicità ben bilanciata. |
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