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Fatagione “Cottanera” Nerello Mascalese Sicilia IGT

Azienda Vinicola Cottanera

Questo Nerello Mascalese al naso regala profumi intensi di frutta di sottobosco, ciliegia rossa, fragoline, lamponi con caratteristiche note di macchia mediterranea. Al palato si presenta equilibrato con una gradevole chiusura di frutta.

  • Cantina: Cottanera
  • Anno:
  • Zona: Sicilia – Castiglione di Sicilia (CT)
  • Classificazione: IGT
  • Uve: Nerello Mascalese e varietà internazionali
  • Gradazione Alcolica (% vol.): 13.5
  • Colore: Rubino granato
  • Formato (cl.): 75.0

Descrizione

Il Fatagione di “Cottanera” è un vino rosso Sicilia IGT elegante, ricco, fresco al palato, Nerello Mascalese con una piccola quantità di varietà internazionali, ha un intenso colore rubino granato, sicuramente tipico del Nerello Mascalese. Al naso il Fatagione è un vino che regala profumi intensi di frutta di sottobosco, ciliegia rossa, fragoline, lamponi con caratteristiche note di macchia mediterranea. Quindi al palato il Fatagione si presenta come un vino equilibrato con una gradevole chiusura di frutta.

  • Classificazione: IGT Sicilia vino rosso
  • Varietà: 85% Nerello Mascalese 15% varietà internazionali
  • Numero di bottiglie: 30.000
  • Comune di produzione: Castiglione di Sicilia
  • Nome del vigneto: Aurora
  • Altitudine: 700
  • Resa per ettaro: 80 quintali
  • Sistema di allevamento: cordone speronato
  • Densità di impianto: 5700 piante per ettaro
  • Vinificazione: in acciaio a temperatura controllata 24-26 ° C
  • Macerazione: a contatto con le bucce per circa 12 giorni
  • Affinamento: 12 mesi in barrique di rovere francese media alta tostatura (40% nuove) Successivamente 12 mesi di affinamento in bottiglia
  • Alcool: 13,5°
  • PH: 3,57
  • Acidità Totale: 5,3 g/Lt
  • Tipo di suolo: lavico
  • Nome etichetta: Fatagione Cottanera
  • Epoca Vendemmiale: seconda settimana di Ottobre

Il Fatagione di “Cottanera” è un vino rosso Sicilia IGT elegante, ricco, fresco al palato, Nerello Mascalese con una piccola quantità di varietà internazionali.

AZIENDA

Nelle terre nere dell’Etna sicuramente la coltivazione delle vite è di tradizione, un’eredità millenaria che Guglielmo ed Enzo Cambria hanno raccolto con Cottanera, un progetto imprenditoriale votato all’eccellenza. I vini Cottanera sono quindi figli di un ambiente montano, caratterizzati dalla mineralità offerta dal territorio vulcanico, sono vini eleganti, raffinati e di grande equilibrio. Quello di Cottanera è un vero e proprio laboratorio chimico naturale, una scienza enologica d’eccellenza che i titolari dell’azienda hanno voluto chiamare: “vulca-enologia”, ovvero l’enologia del vulcano.

Vini Rossi e Bianchi
I vitigni a bacca rossa, coltivati dall’azienda, sono gli autoctoni di Sicilia Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio, tipici della tradizione viticola dell’Etna, e quindi gli internazionali Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Mondeuse. I vitigni a bacca bianca sono gli autoctoni Inzolia, Carricante e Catarratto e l’internazionale Viogner.

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Informazioni aggiuntive

Peso 1.416 kg

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