Rosè Sicilia DOC Planeta

 9,00 Iva inclusa

Godetevi il Rosè di Planeta in bella compagnia, come aperitivo con tapas, pesce crudo, insalate fresche o anche solo con frutta di stagione. Il colore rosa fucsia del cuore delle fragole rimanda immediatamente alla traccia aromatica più decisa di questo Rosè, la fragolina di bosco. La vena di rinfrescante acidità, che ricorda il melograno, lo rende dissetante ed affabile. Un leggero tocco floreale si mescola a sottili profumi tropicali lasciando la bocca pulita ed asciutta

  • Cantina: Planeta
  • Anno: 2017
  • Zona: Sicilia
  • Classificazione: DOC
  • Uve: Syrah e Nero d’Avola
  • Gradazione Alcolica (% vol.): 12.5
  • Colore: Rosa tenue
  • Formato (cl.): 75.0

Disponibile su ordinazione

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Descrizione

Rosè Sicilia DOC Planeta. Blend di uve Syrah e Nero d’Avola dei fantastici vigneti di Sambuca di Sicilia. Il nostro vino Rosé, fresco e fruttato, racchiude tutte le emozioni dell’estate siciliana. Il suo colore è quello di un tramonto estivo. I profumi freschi di fragola ne fanno un vino meravigliosamente friendly e facile da bere. Godetevi questo Rosè Sicilia DOC Planeta in bella compagnia, come aperitivo con tapas, pesce crudo, insalate fresche o anche solo con frutta di stagione.

Rosè Sicilia DOC Planeta. Un vino meravigliosamente friendly e facile da bere. Il nostro vino Rosé, fresco e fruttato, dal colore di un tramonto estivo.

  • Classificazione: DOC Sicilia.
  • Varietà: 50% Syrah e 50% Nero d’Avola.
  • Comune di produzione: Sambuca di Sicilia (AG).
  • Cantina di produzione: Cantina Grande a Dispensa.
  • Sistema di allevamento: Controspalliera, cordone speronato.
  • Planeta Rosè DOC Sicilia – Vino Blend di uve Syrah e Nero d’Avola
  • Colore: rosa tenue con leggere venature fucsia e toni simili al colore dell’interno delle fragole.
  • Palato: nello stile dei rosè: fresco, non alcolico, scorrevole ma in equilibrio tra morbidezza derivante dalla attenta vinificazione e acidità  ben bilanciata.
  • Naso: sentori di frutta a bacca rossa come fragoline di Ribera, melograno, in sottofondo profumi floreali e tropicali. Freschi profumi fermentativi giovani e primari.
  • Vinificazione: Simile a quella di un vino bianco; pigiadiraspatura e invio in pressa soffice per una breve macerazione di circa 1 – 2 ore per raggiungere la perfetta estrazione di colore. Il mosto così ottenuto, dopo la decantazione, viene travasato e fermenta a 15° per 18 giorni.
  • Capacità di invecchiamento: Da bere subito o da conservare per 2-3 anni.
  • Abbinamenti: Perfetto da abbinarsi con qualunque idea di snack vi possa passare per la testa, durante i vostri faticosissimi pomeriggi trascorsi a bordo vasca.
  • Casa Planeta: Panzerotti, Gamberi fritti.
  • Cucina Siciliana: Carpaccio di pesce bianco, pasta con i ricci, salame di suino nero dei Nebrodi, insalata di pollo, olive e limone, zucca in agrodolce.
  • Cucina de la Foresteria: “salamoreci” spuma di pomodoro con crostone di pane, sedano e basilico, canapè di patè di pomodoro secco e Passito di Noto.

Informazioni aggiuntive

Peso1.416 kg

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