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Caponata di Melanzane 950 Gr Casa Montalbano

 9,49  8,99 Iva inclusa

Azienda Casa Montalbano

Capolavoro della cucina siciliana, la Caponata di Melanzane racchiude la storia, la ricchezza e i profumi della Sicilia. Prodotto realizzato con prodotti freschi e senza aggiunta di conservanti. Ideale in accompagnamento, secondo gradimento, ad altri tipi di verdure o ortaggi. E’ ideale per servizio di Aziende di CATERING, BAR e RISTORANTI.

  • Produttore: Casa Montalbano
  • Zona: Sicilia – Sambuca di Sicilia (AG)
  • Formato (gr.): 950

7 disponibili (ordinabile)

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Descrizione

Caponata di Melanzane Casa Montalbano. La Caponata è un prodotto tipico della cucina siciliana, ottenuta da un insieme di ortaggi fritti, principalmente melanzane, condite con sugo di pomodoro, cipolla, sedano, olive, capperi. Una cucina di tradizioni autentiche negli antipasti di Casa Montalbano: ricchezza di sapori semplici e genuini, ricette antiche e sempre attuali per un benessere pieno di gusto e di profumi.

Il termine “Caponata” deriva dal pesce “lampuga”, indicato nel dialetto siciliano come “capone”. un pesce dalla carne pregiata ma piuttosto asciutta che veniva servito nelle tavole dell’aristocrazia condito con la salsa agrodolce tipica della caponata. Il capone veniva servito nelle famiglie aristocratiche quindi condito con la salsa agrodolce tipica della caponata. Mentre il popolo, non potendo permettersi il costoso pesce, lo sostituì con le economiche melanzane. La ricetta giunta fino ai nostri giorni rappresenta un incontro di gusti, odori, sapori, caratteristici della nostra Terra e della nostra storia.

Negli antipasti di Casa Montalbano ritroviamo tutta la terra, il Sole di Sicilia e la cultura delle sue tradizioni. La Caponata di Melanzane Casa Montalbano è un antipasto pronto da consumare, è realizzato con soli prodotti vegetali, ottimo per vegetariani e vegani. Un prodotto veramente genuino che porta sulla tavola il sapore della Sicilia. Veloce da utilizzare valido aiuto per la donna nella frenetica vita moderna e nello stesso tempo un’esaltazione dei gusti e dei sapori tipici, della terra di Sicilia.

Caponata di Melanzane Casa Montalbano. Ottenuta da un insieme di ortaggi fritti, principalmente melanzane, condite con sugo di pomodoro, cipolla, sedano, olive, capperi.

  • Ingredienti: Melanzane 54%, Passata di pomodoro 12%, Cipolle, Sedano, Olio extravergine d’oliva, Olive verdi, Aceto di vino, Capperi, Zucchero, Sale, Basilico, Aglio, Pepe.
  • Dettagli: Capolavoro della cucina siciliana, la Caponata di Melanzane racchiude la storia, la ricchezza e i profumi della Sicilia. Ideale come antipasto già pronto o per un ricco contorno.
  • Modalità di conservazione: Dopo l’apertura conservare in frigo
  • Confezione: Vasetto in vetro chiuso da capsula in alluminio
  • Produttore: Casa Montalbano
  • Zona: Sicilia – Sambuca di Sicilia (AG)
  • Formato (gr.): 950
  • Nome Etichetta: Caponata di Melanzane Casa Montalbano

La Caponata di Melanzane 950 Gr è ideale per servizio di Aziende di CATERING, BAR e RISTORANTI.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.6 kg

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