Lumera Rosato Sicilia DOC “Donnafugata”

Name: Lumera Rosato Sicilia DOC "Donnafugata"
SKU: 8000852003138
Price: 12.70 EUR
Availability: InStock

€ 12,70 Iva inclusa

Dal colore rosa brillante, Lumera offre un bouquet ampio e fragrante con note fruttate di fragoline di bosco e melograno, unite a delicati sentori floreali di violetta. In bocca è fresco e sapido con una buona struttura e una piacevole persistenza delle note fruttate. Perfetto per l’aperitivo lo consigliamo abbinato ad insalate di mare e focacce di verdure e formaggio. Da provare anche con crudi di crostacei.

Cantina: Donnafugata
Anno: 2020
Zona: Sicilia – Contessa Entellina – PA
Classificazione: DOC
Uve: Syrah, Nero d’Avola, Pinot Nero
Gradazione Alcolica (% vol.): 12.5
Colore: Rosato
Formato (cl.): 75.0
Nome Etichetta: Lumera

Disponibile su ordinazione

COD: 8000852003138 Categorie: Vini Rosati, Vini Siciliani, Vini, Birre e Liquori Tag: Cantine, Nero d'Avola, Pinot Nero, Syrah, Vini Donnafugata, Vini Rosati

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Descrizione

Il Lumera “Donnafugata” è un vino Rosato, Blend di Nero d’Avola, Syrah e Pinot Nero da uve prodotte nelle Tenute di Contessa Entellina (Sicilia) e quindi territori limitrofi. Il vino Lumera sicuramente si conferma un rosato di grande piacevolezza, fresco e morbido si caratterizza per un bouquet fruttato, con sentori predominanti di fragolina di bosco e lampone unite note più sottili di ciliegia e melograno. Luminoso e piacevolissimo è un passe par tout per tante occasioni per esempio: dall’aperitivo, al pranzo leggero ad una cena in compagnia.

VIGNETO

Cantina: Donnafugata
Zona: Sicilia Contessa Entellina
Classificazione: IGT
Uve: Nero d’Avola, Syrah e Pinot Nero
Colore: Rosato
Allevamento e potatura: controspalliera, con pali in legno e fili in acciaio, pertanto potatura a cordone speronato, lasciando da 6 a 10 gemme per ogni pianta.
Zona di produzione: Sicilia sud-occidentale, Tenuta di Contessa Entellina e territori limitrofi.
Densità impianto: da 4.500 a 6.000 piante per ettaro. Rese per ettaro: circa 75 q.li/ha.
Nome etichetta: Lumera Donnafugata

CANTINA

Macerazione: macerazione a freddo in pressa per 24 ore a 10° 12°C
Fermentazione: in acciaio, a temperatura controllata. Affinamento in vasca e poi almeno due mesi in bottiglia prima di essere commercializzato.
Dati analitici: alcol 12.75 % vol.

Il Lumera “Donnafugata” è un vino Rosato, Blend di Nero d’Avola, Syrah e Pinot Nero da uve prodotte nelle Tenute di Contessa Entellina (Sicilia) e quindi territori limitrofi.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Descrizione: dal colore rosa tenue di grande luminosità, Lumera si caratterizza per un bouquet marcatamente fruttato, dove i sentori predominanti di fragolina di bosco e lampone si uniscono a quelli più sottili di ciliegia e melograno. In bocca ritroviamo il frutto, ben bilanciato da una fresca acidità e da una gradevole sapidità
Longevità: 3 4 anni.

Cibo & vino

Vino da abbinare con antipasti caldi e freddi della cucina di mare, crudi di pesce (in particolare crostacei) e primi piatti a base di verdura. Lo consigliamo anche su fritture di pesce, formaggi freschi e secondi di pesce arrosto. Servirlo in calici a tulipano di media ampiezza, senza svasatura, di buona altezza, apertura al momento, ottimo a 10 12°C.

Situazioni: ideale per un aperitivo con gli amici o per una cena informale. Perfetto sottofondo delle vostre chicchere tra amici.
Prima annata: 2013