Rosa di Nero “De Gregorio” Rosato di Nero d’Avola
Rosa di Nero un vino nato quasi per gioco in una sera d’estate. Dal Nero d’Avola vinificato in bianco, un rosato, fresco sapido, intenso, estremamente profumato.
- Cantina: De gregorio
- Anno:
- Zona: Sicilia
- Classificazione: DOC
- Uve: Nero d’Avola
- Gradazione Alcolica (% vol.): 12.5
- Colore: Rosa non troppo intenso con riflessi violacei
- Formato (cl.): 75.0
- Nome Etichetta: Rosa di Nero
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Descrizione
Rosa di Nero Rosato di Nero d’Avola “De Gregorio” un vino Sicilia DOC nato quasi per gioco in una sera d’estate. Dal Nero d’Avola vinificato in bianco, un rosato, fresco sapido, intenso, estremamente profumato.
Due colori, il rosa ed il nero, per un’unica grande passione: il Palermo football club. Colore rosa non troppo intenso con riflessi violacei, pieno e armonico, esprime al naso sentori di rosa rossa e eleganti note di frutti a bacca rossa, ciliegia, melograno e fragolina. Caratterizzato in particolare al palato, da sensazioni di pienezza e rotondità zuccherina, con fine note di acidità e mineralità che lo rendono estremamente piacevole, con un finale sapido e persistente.
ABBINAMENTI
Vino Rosato da abbinare con antipasti caldi e freddi della cucina di mare, crudi di pesce o affumicati e primi piatti a base di pesce azzurro. Può essere abbinato anche su fritture di pesce, secondi di pesce al forno o arrostito. Servirlo in calici di media ampiezza, aprire al momento, ottimo a temperatura di 10 – 12°C.
Il vino Rosa di Nero Sicilia DOC “De Gregorio” nasce dal Nero d’Avola vinificato in bianco, un rosato, fresco sapido, intenso, estremamente profumato.
- Cantina: De Gregorio
- Zona di produzione: Sicilia sud-occidentale, Tenuta di Sciacca Contrada Isole Carboj.
- Classificazione: DOC
- Suoli: limoso-argillosi a reazione sub-alcalina con presenza di calcare totale in scarse quantità, ricchi in elementi nutritivi (potassio, magnesio, calcio, ferro, manganese, zinco).
- Uve: Nero d’Avola
- Area: Sciacca C/da Isole Carboy
- Età: 15 anni / 20 anni
- Potatura: Guyot
- Raccolta: Settembre
- Fermentazione: Acciaio
- Affinamento: 6 mesi
- Gradazione Alcolica (% vol.): 12.5
- Nome etichetta: Rosa di Nero De Gregorio Rosato di Nero d’Avola
IL TERRITORIO
L’azienda De Gregorio impiantata in un territorio straordinario che spazia dai, templi di Agrigento alle saline di Trapani, attraverso le rocce bianche della Scala dei Turchi e i templi di Selinunte. L’Azienda Agricola De Gregorio si estende al centro di questo crocevia di culture mediterranee, tra Sciacca e Menfi, di fronte la “fantastica” Isola Ferdinandea. Un territorio da sempre vocato alla vite e al vino con produzioni enologiche di pregio. Terre vulcaniche dove, a memoria degli anziani, da sempre si è coltivata la vite.
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Informazioni aggiuntive
Peso | 1,416 kg |
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Produttore | De Gregorio |
Zona | Sicilia – Sciacca (AG) |
Formato (cl.) | 75.0 |
Uve | Nero d'Avola |
Gradazione Alcolica (% vol.) | 12.5 |
Classificazione | DOC |
Abbinamento | con antipasti caldi e freddi della cucina di mare, crudi di pesce o affumicati e primi piatti a base di pesce azzurro. Può essere abbinato anche su fritture di pesce, secondi di pesce al forno o arrostito. Servirlo in calici di media ampiezza, aprire al momento, ottimo a temperatura di 10 – 12°C. |
Note Organolettiche | Colore: rosa non troppo intenso con riflessi violacei, Naso: pieno e armonico, esprime sentori di rosa rossa e eleganti note di frutti a bacca rossa, ciliegia, melograno e fragolina. Palato: Caratterizzato in particolare da sensazioni di pienezza e rotondità zuccherina, con fine note di acidità e mineralità che lo rendono estremamente piacevole, con un finale sapido e persistente. |
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