Anthìlia Sicilia Bianco DOC “Donnafugata”

 11,49 Iva inclusa

Azienda Vitivinicola Donnafugata

Anthìlia è un vino bianco che nasce da un blend prevalentemente Catarratto e altri vitigni nella Tenuta di Contessa Entellina e territori limitrofi.

  • Cantina: Donnafugata
  • Zona: Sicilia Contessa Entellina (PA)
  • Classificazione: DOC
  • Uve: Blend – Catarratto, varietà prevalente
  • Gradazione Alcolica (% vol.): 12.5 / 13.0
  • Colore: Bianco (giallo paglierino)
  • Formato (cl.): 75.0

Disponibile (ordinabile)

Descrizione

AnthìliaDonnafugataSicilia DOC: vino bianco che nasce da un blend prevalentemente Catarratto e altri vitigni nella Tenuta di Contessa Entellina e territori limitrofi.

Vino dal colore giallo paglierino brillante, Anthìlia presenta sicuramente un bouquet fresco e fragrante con note fruttate di mela, pesca a polpa bianca e scorza di agrumi e sentori di macchia mediterranea. In bocca ritroviamo la nota fruttata evidente, rinfrescata da una piacevole sapidità. Chiude una buona persistenza.

A TAVOLA

Vino perfetto con una bruschetta al pomodoro e basilico, con pasta ai frutti di mare e pesce azzurro, lo consigliamo anche con la cesar salad. Anthìlia si contraddistingue per un bouquet avvolgente, dagli spiccati sentori di frutta fragrante e si conferma un vino dall’estrema piacevolezza e versatilità.

ETICHETTA

L’etichetta è il volto di una donna, misterioso e sfuggente come la civiltà degli Elimi. Anthìlia è il nome dato in epoca romana alla città di Entella in cima alla Rocca. Anthìlia oggi è il nome di un vino che si identifica nel territorio antico da cui trae origine. È il primo vino ad essere stato concepito a Donnafugata e resta ancora oggi nel cuore di tanti estimatori.

Anthìlia “Donnafugata” Sicilia DOC: vino bianco che nasce da un blend di Catarratto e altri vitigni nella Tenuta di Contessa Entellina e territori limitrofi.

VIGNETO

  • Uve: Blend – Catarratto, varietà prevalente.
  • Allevamento e potatura: controspalliera, con pali in legno e fili in acciaio, potatura a cordone speronato, lasciando da 6 a 10 gemme per ogni pianta.
  • Densità impianto: da 4.500 a 6.000 piante per ettaro
  • Rese per ettaro: circa 85 q.li/ha.

CANTINA

  • Fermentazione: in acciaio, a temperatura controllata.
  • Affinamento: in vasca e poi almeno due mesi in bottiglia prima di essere commercializzato.
  • Tipo: Bianco – Sicilia Doc
  • Zona: Sicilia – Contessa Entellina (PA)
  • Nome etichetta: Anthìlia Donnafugata Sicilia DOC

NOTE DI DEGUSTAZIONE

  • DESCRIZIONE: Anthìlia si contraddistingue per un bouquet avvolgente dagli spiccati sentori di frutta fragrante (pesca e mela). In bocca ritroviamo una perfetta corrispondenza gusto olfattiva a cui si aggiunge una piacevole nota sapida. Un bianco fresco ed equilibrato che conferma come ogni anno la sua estrema piacevolezza e versatilità.
  • Longevità: da godere nell’arco di 3-4 anni

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Informazioni aggiuntive

Peso1,416 kg
ANNO

Anthìlia 2021, Anthìlia 2022

Produttore

Donnafugata

Zona

Sicilia – Contessa Entellina (PA)

Formato (cl.)

75.0

Uve

Blend – Catarratto, varietà prevalente

Gradazione Alcolica (% vol.)

12.5 / 13.0

Classificazione

DOC

Abbinamento

Vino perfetto con una bruschetta al pomodoro e basilico, con pasta ai frutti di mare e pesce azzurro, lo consigliamo anche con la cesar salad.

Note di degustazione

Colore: Bianco (giallo paglierino)

Naso: si contraddistingue per un bouquet avvolgente dagli spiccati sentori di frutta fragrante (pesca e mela).

Bocca: ritroviamo una perfetta corrispondenza gusto olfattiva a cui si aggiunge una piacevole nota sapida. Un bianco fresco ed equilibrato che conferma come ogni anno la sua estrema piacevolezza e versatilità.

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