Unànime Bianco Terre Siciliane IGP Tenute Lombardo

Descrizione

Unànime Bianco Terre Siciliane IGP Tenute Lombardo: È UN VINO OTTENUTO DA UN BLEND DI GRILLO, CATARRATTO E MOSCATO. PERTANTO LE NOTE AROMATICHE E I SENTORI DI QUESTI TRE VITIGNI SI COMBINANO PERFETTAMENTE CREANDO UN VINO DAL SAPORE FRUTTATO E ARMONICO.

DESCRIZIONE

• Tipologia: Vino Bianco IGP Terre Siciliane.
• Vitigno: Grillo, Moscato, Catarratto.
• Gradazione alcolica: 12,0% vol.
• Contenuto: 75 cl.
• Nome etichetta: Unànime Bianco Terre Siciliane IGP

PROCESSO DI PRODUZIONE

• Vigneti di produzione: Centro Sicilia, C.da Cusatino agro di Caltanissetta a 620 mt (s.l.m.) in terreni franco argillosi di natura calcarea.
• Epoca e modalità di raccolta: Prima e Seconda decade di settembre, rigorosamente a mano
• Produzione per ha: 120 q.li.
• Cantina di vinificazione ed imbottigliamento: Nell’Azienda Agricola di C.da Cusatino Caltanissetta – Sicilia – Italia.
• Vinificazione: In vasche di acciaio inox a temperatura controllata a 14° C
• Fermentazione malolattica: Non svolta.
• Conservazione: In vasche di acciaio a temperatura controllata 15° C.
• Conservazione vino in bottiglia: 16° C.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

• Colore: Bianco paglierino con riflessi verdognoli.
• Odore: Molto variegato che spazia dai sentori di pesca bianca, mela verde e agrumati alle note aromatiche
• Gusto: Fruttato, delicato e molto fresco
• Abbinamenti: Antipasti, pesce e carni bianche
• Temperatura di servizio: 8° C.

TERROIR E VINIFICAZIONE

Il vino bianco siciliano Unànime delle Tenute Lombardo unisce in un’armonia di sapori l’essenza di uve autoctone che crescono nel terroir dell’agro di Caltanissetta, a 620 metri sul livello del mare dove i terreni franco argillosi e calcarei contribuiscono a esaltare le doti organolettiche del vino. Le uve Grillo, Catarratto e Moscato vengono raccolte a mano durante il mese di settembre prima di intraprendere il processo di vinificazione in vasche di acciaio inox a una temperatura controllata di 14° C.

Unànime Bianco Terre Siciliane IGP Tenute Lombardo

NOTE DI GUSTO

Il vino Unànime Bianco assume un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Intriga il naso con un bouquet variegato che include sentori di pesca bianca, mela verde e agrumi. Sul palato conferma i suoi sentori fruttati con delicatezza e freschezza.

VINO A TAVOLA

L’Unànime Bianco Tenute Lombardo è sicuramente l’etichetta giusta per accompagnare un pasto a base di pesce o carni bianche. Si consiglia di servire il vino a una temperatura di 8° C.

CURIOSITA‘

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