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Amaro Florio Elisir della Compagnia

 19,00  15,90 Iva inclusa

Il profumo mediterraneo della scorza d’arancia caratterizza questo amaro di lunga tradizione siciliana, molto amato dagli appassionati e frutto di una ricetta segreta. Un infuso di tredici erbe tra radici, spezie e scorze di agrumi, perfetto per concludere un ottimo pasto o per un momento di piacevole relax. E’ detto Elisir della Compagnia proprio perchè per molti anni riservato soltanto all’uso della flotta dei Florio che trasportavano le derrate coloniali e le spezie provenienti dall’Estremo Oriente.

  • Produttore: Cantine Florio
  • Zona: Sicilia
  • Classificazione: Liquori
  • Tipologia: Liquore tonico e digestivo
  • Gradazione Alcolica (% vol.): 32.0
  • Colore: Rosso ambrato
  • Formato (cl.): 70.0

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Descrizione

Amaro tipico siciliano delle cantine florio che a origini da un’antica vocazione marinara, è detto Elisir della Compagnia proprio perchè per molti anni riservato soltanto all’uso della flotta dei Florio che trasportavano le derrate coloniali e le spezie provenienti dall’Estremo Oriente. Pertanto dall’infusione di queste spezie con gli agrumi siciliani i Florio danno vita all’Amaro che presto diventa popolare fra gli equipaggi per i suoi effetti digestivi. La ricetta segreta prevede un infuso di 13 erbe tra radici, scorze di agrumi e spezie, invecchiato in legno almeno 18 mesi. Un Amaro dal caratteristico profumo di scorza d’arancia amara, quindi un liquore con un’anima fortemente mediterranea e un carattere spiccato.

Amaro tipico siciliano con infuso di erbe e agrumi prodotto delle Cantine Florio, detto anche Elisir della Compagnia che a origini dall’antica vocazione marinara.

  • Affinamento: Invecchiamento in legno per almeno 18 mesi.
  • Caratteristiche organolettiche: Dal caratteristico profumo di scorza d’arancia amara.
  • Produttore: Cantine Florio
  • Zona: Sicilia
  • Classificazione: Liquori
  • Tipologia: Liquore di erbe tonico e digestivo
  • Gradazione Alcolica (% vol.): 32.0
  • Colore: Rosso ambrato
  • Formato (cl.): 70.0

AZIENDA

La Cantine Florio è una casa vinicola fra le più antiche della Sicilia, particolarmente nota per la produzione del vino Marsala. Nasce nel 1833 a Marsala ad opera dell’imprenditore Vincenzo Florio che, dopo aver acquistato un terreno in un tratto di spiaggia situato fra i bagli di Ingham-Whitaker e di Woodhouse, vi fece costruire uno stabilimento per la produzione di vino Marsala.

I primi anni della cantina furono molto difficili, con scarsi guadagni e poche prospettive. Florio poté resistere solo grazie alle sue ingenti risorse e alla fama della famiglia, all’epoca tra le più ricche d’Italia. Oggi fa parte del gruppo Illva di Saronno e produce anche moscato e passito di Pantelleria.

L’azienda si fregia, sull’etichetta del suo famoso marsala, delle antiche patenti di fornitore della Reale Casa Savoia, e delle Reali case di Belgio, Romania e Baviera.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.416 kg

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