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Syrah Maroccoli Sicilia IGT Planeta

 18,50 21,80 Iva inclusa

Vino syrah dal colore rosso rubino intenso con damascature viola. Al naso sfaccettato e intrigante. Spezie fuse a confetture di frutta rossa, tra cui mirtilli e more. Cioccolato alla menta, pepe e cannella. Al palato avvolgente che non lascia vuoti in bocca. Ricco e morbido con tannini levigati. Un Syrah solare ed espressivo.

  • Cantina: Planeta
  • Zona: Sicilia
  • Classificazione: IGT
  • Uve: Syrah
  • Gradazione Alcolica (% vol.): 14.5
  • Colore: Rosso rubino intenso con damascature viola
  • Formato (cl.): 75.0
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Descrizione

Syrah Maroccoli Sicilia IGT Planeta. Il Syrah nasce da un nobile vitigno mediterraneo, che da il meglio di sé nei luoghi luminosi e asciutti come la nostra Sicilia. Per questo crediamo molto nel futuro di questa varietà nella nostra terra. Da una vigna straordinaria Maroccoli a 400 mt in un luogo incontaminato nasce questa interpretazione del Syrah, in una chiave moderna e rispettosa delle caratteristiche del vitigno. Imponente e impenetrabile, il Syrah Maroccoli Sicilia IGT Planeta, è un vino di uve a bacca rossa destinato a un lungo invecchiamento.

  • Varietà: 100% Syrah
  • Comune del vigneto: Sambuca di Sicilia (Agrigento) Vigneto Maroccoli Cantina Ulmo.
  • Vinificazione: diraspapigiatura seguita da 12 giorni di permanenza sulle bucce a 25 °C dopo svinatura.
  • Affinamento: per 14 mesi in barriques di rovere di Allier di cui 1/3 nuove.
  • Capacità di invecchiamento: da bere subito o invecchiare fino a 5-7 anni.

Syrah Maroccoli Sicilia IGT Planeta. Dal vitigno Syrah un vino imponente e impenetrabile di uve a bacca rossa destinato a un lungo invecchiamento.

VENDEMMIA

Una vendemmia iniziata il 17 agosto e finita il 25 ottobre. La prima parte della stagione autunno-invernale è stata, nella gran parte della Sicilia, fredda e poco piovosa. La primavera, al contrario, è stata caratterizzata da precipitazioni abbondanti, soprattutto nel periodo che ha preceduto l’estate quindi a maggio, ciò ha messo la vigna in perfetto stato di salute, pronta ad affrontare la bella stagione.

  • Colore: Rosso rubino intenso con damascature viola.
  • Naso: Sfaccettato e intrigante. Spezie fuse a confetture di frutta rossa, tra cui mirtilli e more. Cioccolato alla menta, pepe e cannella.
  • Palato: Avvolgente che non lascia vuoti in bocca. Ricco e morbido con tannini levigati. Un Syrah solare ed espressivo.
  • Abbinamenti: Ideale per accompagnare salumi affumicati e cacciagione. È particolarmente vocato per le cucine orientali.
  • Cucina di casa Planeta: Rotolo di agnello agli aromi, capretto cotto nel forno di campagna con legna di ulivo e vite, bollito di Capodanno.
  • Cucina siciliana: Couscous di carne, maialino arrosto, gallinelle, guanciale dei Nebrodi e “sparacelli” (broccoletti).

Informazioni aggiuntive

Peso1.416 kg
ANNO:

Syrah Maroccoli Sicilia IGT 2010, Syrah Maroccoli Sicilia IGT 2014

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