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Corvo Glicine Rosso Terre Siciliane IGT Duca di Salaparuta

 8,70 Iva inclusa

Gruppo Duca di Salaparuta Corvo e Florio Vini di Sicilia

Il Corvo Glicine Rosso è un vino godibile ed equilibrato, particolarmente adatto ad un consumo giovane. Perfetto per un pasto leggero, Glicine Rosso conserva tutta la sua freschezza e l’integrità degli aromi primari delle uve grazie all’impiego del freddo durante la raccolta e in cantina. Il risultato è un vino dotato di una personalità eclettica e ricca di sfumature di rosa e marasca.

  • Cantina: Duca di Salaparuta
  • Anno: 2021
  • Zona: Sicilia centro-occidentale
  • Classificazione: IGT Terre Siciliane
  • Uve: Varietà siciliane a spiccato aroma primario
  • Gradazione Alcolica (% vol.): 11.5 – 12.0
  • Colore: Rosso rubino brillante con riflessi violacei
  • Formato (cl.): 75.0

Disponibile su ordinazione

Descrizione

Il Corvo Glicine Rosso è un vino godibile ed equilibrato, particolarmente adatto ad un consumo giovane. Perfetto per un pasto leggero, Glicine Rosso conserva tutta la sua freschezza e l’integrità degli aromi primari delle uve grazie all’impiego del freddo durante la raccolta e in cantina. Il risultato è un vino dotato di una personalità eclettica e ricca di sfumature di rosa e marasca.

Rosso rubino intenso e brillante, Corvo Glicine Rosso è ideale per un brindisi in compagnia. Le uve, che vengono raccolte fredde in campagna per preservarne l’integrità, vivono una fermentazione tradizionale con un’equilibrata macerazione sulle bucce, a cui segue un’attenta fermentazione malolattica. Questo consente di conservare gli aromi primari e conferisce freschezza. Per questo Glicine Rosso incontra i gusti di un target giovane, dinamico e che sceglie con cura il vino per l’aperitivo.

Vino che eccelle con tutti i piatti ed è ideale per pesci saporiti, carni bianche. Ottimo come aperitivo. Provalo con… La pizza.

Il Corvo Glicine Rosso è un vino godibile ed equilibrato, particolarmente adatto ad un consumo giovane. ideale per un aperitivo o un brindisi in compagnia.

  • Cantina: Duca di Salaparuta
  • Vitigno: Varietà siciliane a spiccato aroma primario
  • Territorio di origine: Sicilia centro-occidentale
  • TIPO: Rosso
  • CLASSIFICAZIONE: IGT Terre Siciliane
  • TERRENO: Di tipo misto, con presenza di una certa percentuale di calcare attivo.
  • ALTIMETRIA: da 100 a 250 metri s.l.m.
    VIGNETI: Allevati a controspalliera, con densità di ceppi per ettaro medio-alta.
    CLIMA: Insulare-mediterraneo tendente al caldo-arido.
  • VENDEMMIA: Dalla seconda settimana di Settembre alla prima di Ottobre.
    VINIFICAZIONE: Ad una fermentazione tradizionale, con un’equilibrata macerazione sulle bucce, segue un’attenta fermentazione malolattica.
  • MATURAZIONE: A temperatura controllata fino a Gennaio.
  • AFFINAMENTO: Un mese in bottiglia a temperatura controllata.
  • NOME ETICHETTA: Corvo Glicine Rosso Duca di Salaparuta

DEGUSTAZIONE

  • Colore: Rosso rubino brillante con riflessi violacei
  • Profumo: Intenso, piacevolmente fruttato di marasca e di rosa
  • Sapore: Equilibrato, vivace, molto fruttato
  • Abbinamento: Eccelle con tutti i piatti ed è ideale per pesci saporiti, carni bianche, carni rosse semplici e formaggi di media stagionatura. Ottimo come aperitivo, da provare con pizza e sushi.
  • GRADO ALCOLICO: 11,5 -12,0 % in vol.

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Informazioni aggiuntive

Produttore

Duca di Salaparuta

Zona

Sicilia

Classificazione

IGT

Uve

Varietà siciliane a spiccato aroma
primario

Gradazione Alcolica (% vol.)

 11.5 – 12.0

Formato (cl.)

75.0

Abbinamento

Eccelle con tutti i piatti ed è ideale per pesci saporiti,
carni bianche, carni rosse semplici e formaggi di media
stagionatura. Ottimo come aperitivo, da provare con pizza e
sushi

Caratteristiche organolettiche

Colore: Rosso rubino brillante con riflessi violacei

Profumo: Intenso, piacevolmente fruttato di marasca e di rosa

Sapore: Equilibrato, vivace, molto fruttato

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