Jalè Cusumano Chardonnay Sicilia DOC

Descrizione

Lo Jalè e uno dei vini bianchi più pregiati della cantina Cusumano, chardonnay in purezza, vino che presenta al palato note delicate dal profumo di agrumi e fiori, pertanto un tripudio di Sicilia. Le sue vigne hanno residenza nei vasti terreni di Piana degli Albanesi, ben 5000 piante per ettaro per poi essere prodotto macerato e fermentato nelle cantine di Partinico in provincia di Palermo.

Jalè Cusumano Chardonnay Sicilia DOC: sicuramente uno dei vini bianchi più pregiati della cantina le uve provengono da vasti terreni di Piana degli Albanesi. 

• Tenuta: Ficuzza Piana degli Albanesi (PA). 189 ettari, 700/800 m di altitudine, terreno franco argilloso, 60 microaree.
• Descrizione: Colore giallo tra il paglierino e il dorato. Splendida commistione di frutta esotica, con ananas, litchi e mango in evidenza, incorniciati da lampi di tostatura e spezie dolci. Lunga persistenza e complessità al palato.
• Cantina: Cusumano
• Nome etichetta: Jalè Cusumano Chardonnay Sicilia DOC
• Uve: Chardonnay 100%.
• Esposizione: Sud
• Età media dei vigneti: 14 anni
• Allevamento: Vigneti allevati a spalliera bassa, densità 5000 piante per ettaro.
• Resa: 60 q di uva per ettaro
• Vendemmia: Manuale, nella prima decade di agosto.
• Vinificazione: Macerazione a freddo e successiva defecazione statica. Fermentazione in carati di rovere da 225 litri, permanenza per circa sei mesi negli stessi e successivo affinamento in bottiglia.

Palmarés

Jalè Cusumano Chardonnay Sicilia DOC 2012 – 92 points James Suckling. 91 punti Annuario dei migliori vini d’Italia 2014 di Luca Maroni.

AZIENDA

Perfettamente sintonizzata con lo spirito, i caratteri, le tendenze, i gusti dei nostri tempi, l’azienda di Alberto e Diego Cusumano quindi prosegue con crescente successo la sua attività nel Gotha dei produttori isolani di qualità. I consumatori pertanto ne percepiscono la dinamica e giovanile irruenza e ne apprezzano i vini freschi e fragranti di taglio moderno, e prezzi invitanti creati nel rispetto e nell’esaltazione dei differenti contesti territoriali delle tenute di proprietà da cui provengono. I Cusumano infine hanno reso attuale e visibile attraverso tutti i loro prodotti quello che e’ ormai un vero e proprio motto aziendale Semplicità, Modernità Mediterranea, Eleganza.