Benuara “Cusumano” Sicilia DOC
Il Benuara è un vino rosso, nasce nelle contrade del territorio di Partinico, dove cresce un piccolo fiore tipico dell’area mediterranea, e qui che vengono allevate le uve Nero d’Avola e Syrah.
- Cantina: Cusumano
- Zona: Sicilia – Partinco (PA)
- Classificazione: DOC
- Uve: Nero d’Avola 70%, Syrah 30%
- Gradazione Alcolica (% vol.): 14.5
- Colore: Rosso
- Formato (cl.): 75.0
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Descrizione
Il Benuara “Cusumano” è un vino rosso Sicilia DOC, nasce nelle contrade del territorio di Partinico, dove cresce un piccolo fiore tipico dell’area mediterranea, pertanto e qui che vengono allevate le uve Nero d’Avola e Syrah. Dalla loro unione quindi nasce il Benuara, vino dal carattere forte, dal profumo vinoso con sentori di piccoli frutti e dal gusto sapido e rotondo.
Il Benuara è un vino dal colore rosso rubino con aromi di macchia mediterranea, sottobosco, tabacco dolce e caffè, al gusto sicuramente e deciso, ricco di estratto, tannini fitti ed avvolgenti.
I vini Cusumano nascono e si sviluppano sulla terra siciliana, su un vasto territorio che comprende più di 450 ettari di terreno, pertanto la zona è molto ampia e si sviluppa da Salemi ad Alcamo, da Piana degli Albanesi Monreale, a Butera e Partinico.
Il Benuara “Cusumano” è un vino rosso Sicilia DOC dal carattere forte, nasce nelle contrade del territorio di Partinico, da uve Nero d’Avola e Syrah.
- Cantina: Cusumano
- Zona: Sicilia – Partinco (PA)
- Uve: Nero d’Avola 70 %, Syrah 30 %
- Allevamento: I vigneti pertanto vengono allevati a spalliera, densità 5000 piante per ettaro per il Nero d’Avola e 5000 piante per ettaro per il Syrah
- Resa: 60 q di uva per ettaro
- Vendemmia: Manuale, il Nero d’Avola nella prima decade di settembre, il Syrah nell’ultima decade di agosto
- Vinificazione: Diraspatura mecerazione a freddo delle bucce per 2 giorni a 7°C fermentazione a 26°-28° con frequenti rimontaggi e follature, malolattica in acciaio e successivo affinamento 80% in acciaio e 20% in botti da 20 hl.
Palmarés
Benuara Cusumano Terre Siciliane 2012 – 90 points James Suckling. 5 stelle Guida I Vini di Sicilia 2014 Giornale di Sicilia. 87 points Wine Spectator feb. 2014. 90 punti Annuario dei Migliori Vini 2014 Luca Maroni. 2 Bicchieri Gambero Rosso. 2 Stelle 88 punti I Vini di Veronelli 2014.
Benuara Cusumano Terre Siciliane 2011 – 89 points, Wine Enthusiast. “best Buy” 15 /20, I Vini d’Italia 2013 – Guida dell’Espresso.
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Informazioni aggiuntive
Peso | 1,416 kg |
---|---|
ANNO | Benuara 2014, Benuara 2016, Benuara 2019 |
Produttore | Cusumano |
Zona | Sicilia – Partinco (PA) |
Formato (cl.) | 75.0 |
Uve | Nero d’Avola 70%, Syrah 30% |
Gradazione Alcolica (% vol.) | 14.5 |
Classificazione | DOC |
Abbinamento | A tutto pasto, si abbina a ricchi secondi a base di carne, anche alla brace. |
Note Organolettiche | Colore: rosso rubino Naso: aromi di macchia mediterranea, sottobosco, tabacco dolce e caffè. Bocca: deciso, ricco di estratto, tannini fitti ed avvolgenti. |
Premi | Benuara Cusumano Terre Siciliane 2012 – 90 points James Suckling. 5 stelle Guida I Vini di Sicilia 2014 Giornale di Sicilia. 87 points Wine Spectator feb. 2014. 90 punti Annuario dei Migliori Vini 2014 Luca Maroni. 2 Bicchieri Gambero Rosso. 2 Stelle 88 punti I Vini di Veronelli 2014. Benuara Cusumano Terre Siciliane 2011 – 89 points, Wine Enthusiast. “best Buy” 15 /20, I Vini d’Italia 2013 – Guida dell’Espresso. |
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