Olio Frantoio Oleum
Il Frantoio Oleum nasce da un gruppo di olivicoltori Siciliani, cui la principale lavorazione e l’olio extravergine di oliva Siciliano di qualità superiore, quindi, della Cultivar: Biancolilla, Nocellara del Belice, Cerasuola.
La produzione di olio extravergine di oliva è ottenuta dalla spremitura a freddo di olive sane ed accuratamente selezionate. La tipologia di oliva selezionata per la spremitura nel Frantoio Oleum è la Varietà: Biancolilla, Nocellara del Belice, Cerasuola.
- Produttore: Frantoio Oleum
- Zona di produzione: Sicilia occidentale – Sambuca di Sicilia AG
- Altitudine: 400 m. s. l. m.
- Cultivar: Biancolilla, Nocellara del Belice, Cerasuola.
- Metodo di raccolta: Manuale per brucatura e meccanica con scuotitori ed ausilio di reti.
- Metodo di estrazione: Molitura entro le 24 ore dalla raccolta, estrazione continua a freddo.
- Colore: verde con riflessi dorati alla maturità.
- Odore: Profumi fruttati piuttosto intensi con gradevole nota di oliva verde e sfumature di agrumi vivacizzati da sentori vegetali di erbe aromatiche, pomodoro e cardo.
- Sapore: Ingresso dolce lievemente piccante con piacevole percezione amara. Sapido, di buona densità e persistenza. Armonico, fresco, gradevolmente erbaceo. Al retrogusto, note di mandorla, pinolo e agrumi.
- Uso consigliato: Olio Extravergine versatile che eccelle a crudo su carni, pesci anche delicati e piatti a base di verdure.
Nell’olio “Adranò Extravergine di Oliva” del frantoio Oleum sono racchiusi come in uno scrigno di sapori, l’intera passione degli olivicoltori di Sicilia che dall’acqua, dal sole e dalla fecondità della terra hanno saputo estrarre un liquido così prezioso. Ad essi và dato l’elogio e le odi come “Dei” succedutisi in queste terre Siciliane.
L’Olio Siciliano Extravergine di Oliva Frantoio Oleum è disponibile in vendita online all’interno dello Shop di Sapori del Belice. Scopri le nostre offerte a prezzi convenienti. Acquista anche: Olio Scyavuru. Olio Di Giovanna. Olio Filari della Rocca.
