Lòde Grillo – BAGLIO REALE

Descrizione

Uve: Grillo
Classificazione: DOC Sicilia
Zona di produzione: sicilia occidentale (tp)
Altitudine vigneto: 0 m. s.l.m.
Tipologia di terreno: medio impasto tendente al sabbioso
Vigneto: Allevamento a contro spalliera, potatura guyot, da 5 a 8 gemme per ogni capo a frutto.
Densità di impianto circa 4000 piante per ettaro
Resa uva in vino: 70 %
Epoca di raccolta: Vendemmia manuale, nella terza decade di Agosto
Grado alcolico: 12,60 % Vol.
Longevità: 2 anni
Abbinamenti: LÒDE Grillo è un vino fresco e fruttato, ottimo da bere al calice, da abbinare a piatti di pesce, crudi di mare e carni bianche.
Temperatura di servizio: 10-12 °C