Mezzi Paccheri Pasta di Semola di Grano duro Siciliano 500g “TerraMia”

Descrizione

Mezzi Paccheri Pasta di Semola di Grano Duro Siciliano trafilata al bronzo, a lenta essiccazione.

La lunghezza di un mezzo pacchero è esattamente la metà di un pacchero. La sezione invece è identica. Sono consigliati per la preparazione di paste asciutte condite con ragù di carne densi e corposi, come quello alla napoletana, che possa penetrare all’interno della pasta e insaporirla. In alternativa possono essere gustati in pasticci al forno con formaggi e salsa al pomodoro o con ricchi sughi di pesce.

Mezzi Paccheri: pasta artigianale trafilata al bronzo per esaltarne ruvidezza e porosità al fine di meglio assorbire ogni tipo di condimento. Successivamente è essiccata lentamente per non alterare la struttura molecolare degli amidi. In questo modo si esalta la genuinità, colore, profumo, sapore e consistenza della pasta.

Ingredienti: Semola di Grano Duro Siciliano, Acqua.

Mezzi Paccheri “TerraMia” Pasta di semola di grano duro Siciliano, trafilata al bronzo, a lenta essiccazione.

L’utilizzo di questa pasta vi permetterà di scoprire i veri sapori della tradizione siciliana, pertanto la sua eccellente tenuta in cottura, la sua grande capacità di assorbire i sughi, ma soprattutto vi permetterà di apprezzarne i sapori e le sue proprietà benefiche.

• Produttore: TerraMia
• Nome etichetta: Mezzi Paccheri Pasta di Semola di Grano Duro Siciliano
• Zona: Sicilia – Castelvetrano (TP)
• Formato (gr.): 500 Tipico Siciliano
• Tipo: Pasta Secca Trafilata al Bronzo
• Categoria: Pasta Artigianale

AZIENDA

Terramia produce e trasforma solo prodotti Siciliani, non usa coloranti o additivi proibiti per alterare gusto e odore.

Le olive che producono, trasformano e commercializzano sono solo del nostro territorio qullo di Castelvetrano, per dare valore alla Nocellara che nasce nella valle del belìce, proprio per incentivare gli imprenditori agricoli a credere nel territorio e migliorarsi .

Ogni prodotto è un perfetto binomio tra i vantaggi della produzione industriale e i sapori della tradizione siciliana. Un prodotto veloce da utilizzare, sicuramente un valido aiuto per la donna nella frenetica vita moderna e nello stesso tempo un’esaltazione dei gusti e dei sapori tipici, della terra di Sicilia.

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