Zibibbo Moscato d'Alessandria

Lo ZibibboMoscato d’Alessandria” è un vitigno che appartiene al grande gruppo dei ‘Moscati’ chiamati dagli antichi “VitisApianae” perchè dolci e preferite dalle api. Coltivato in Sicilia presumibilmente dai tempi dei fenici, questo vitigno è utilizzato soprattutto come uva da mensa fresca o appassita, da qui il nome di derivazione araba “Zibibbo”, usato in Sicilia per indicare le uve da conservare appassite. Vinificato tradizionalmente per i vini dolci aromatici tra cui il DOC Moscato e quindi il Moscato Passito di Pantelleria.

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Caratteristiche del vitigno Moscato d’Alessandria

Pianta mediamente vigorosa, foglia media, forma da pentagonale ad orbicolare, con 3-5 lobi; grappolo cilindro-conico o cilindrico, alato, da spargolo a compatto, acini grossi, di forma obovoide, croccanti, di colore giallo verdolino tendente al dorato, sapore spiccatamente aromatico. Maturazione media.

Caratteristiche del vino Zibibbo Moscato d’Alessandria

Il Moscato d’Alessandria “Zibibbo” viene vinificato tradizionalmente per produrre vini dolci aromatici tra cui gli importanti vini DOC Moscato e quindi il Moscato Passito di Pantelleria. Quest’ultimo di colore giallo dorato carico, presenta inebrianti sentori di albicocche, fiori, miele, al sapore è dolce, corposo, caldo, sapido, sicuramente dotato di equilibrata acidità e morbidezza, piacevolmente armonico. E’ utilizzato anche per produrre vini aromatici secchi.

Sicilia DOC

Erice, Moscato e Passito di Pantelleria.

Zone di diffusione in Sicilia del Zibibbo Moscato d’Alessandria

Provincia di Trapani.

× Caeles Firriato Catarratto Biologico Sicilia DOC Caeles "Firriato" Catarratto Biologico Sicilia DOC

x

 11,00
× Catarratto Vigna di Mandranova Alessandro di Camporeale Catarratto Vigna di Mandranova Alessandro di Camporeale

x

 29,50
× Origano-Selvatico-Siciliano-Contadino-di-Galluzzo Origano Siciliano Selvatico di Montagna 40g

x

 3,20
× Caeles Firriato Nero d Avola Biologico Sicilia DOC Caeles "Firriato" Nero d'Avola Biologico Sicilia DOC

x

 11,90
× Camurria Orange Wine IGP Terre Siciliane Di Giovanna Camurria Orange Wine IGP Terre Siciliane Di Giovanna

x

 27,50
× Amaro il Coltello Siciliano Cl 70 Liquore Tonico e Digestivo Amaro il Coltello Siciliano Liquore di Erbe Tonico e Digestivo

x

 13,90
Subtotal: :  97,00

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