Birra Agricola Artigianale di Frumento

La Birra Agricola Artigianale di Frumento, viene prodotta in Sicilia in ambiente collinare. Per ottenere una birra artigianale di qualità “genuina” soprattutto è importante produrre grano sano senza nessun residuo di prodotti chimici. Il raccolto pertanto è effettuato tenendo presente i tempi di maturazione e con l’uso moderno di macchine, quali le mietitrici-trebbiatrici.

Birra stile: GOLDEN ALE Tipo: Maestrale non filtrata, non pastorizzata realizzata con ingredienti esclusivamente naturali senza conservanti, infatti la presenza di piccoli sedimenti è una caratteristica del prodotto artigianale.

L’azienda cura scrupolosamente ogni singolo aspetto del processo di coltivazione, rispettando le principali ragioni della produttività, la tecnica colturale, le concimazioni, ed inoltre la ricercata qualità dei sementi.

“BirrArpa” ben riunisce le caratteristiche di genuinità, gradevolezza, salubrità proprie di ogni prodotto della natura, grazie anche a una lavorazione accurata e rispettosa, eseguita secondo i metodi artigianali tradizionali.

  • Produttore: Azienda Agricola Contadino di Galluzzo
  • Zona: Sicilia
  • Tipo di birra: MaestrAle
  • Stile: Golden Ale
  • Gradazione Alcolica (% vol.): 5.2
  • Formato (cl.): 33.0 – 75.0
  • Temperatura di servizio: 6/8°C
  • Bicchiere consigliato: Tulipano

La Birra Agricola Artigianale di Frumento, viene prodotta in Sicilia in ambiente collinare, con grano sano senza nessun residuo di prodotti chimici.

Abbinamenti gastronomici “BirrArpa” è una birra chiara, beverina, leggermente amara, dal sapore fresco, dissetante un po’ pastosa. BirrArpa Birra Agricola Artigianale accompagna gradevolmente qualsiasi pietanza.

  • Indicata per antipasti: salumi tradizionali specialmente con crudo e speck stagionato. Ottima con formaggi stagionati quale il tipico pecorino vecchio di Sicilia, o con la vastedda della Valle del Belìce.
  • Indicata per primi: Ottima con busiate al pomodoro fresco o al sugo di cinghiale, con risotto di birra radicchio e salsiccia (o crudo o spek).
  • Indicata per secondi: Carni bianche e rosse (grigliate, brasate, arrosti). Ottima per accompagnare il maiale, l’agnello e il cinghiale, servita in abbinamento esalta soprattutto uno dei classici Italiani: pizza e birra.
  • Indicata per i dolci: Accompagna bene le crostate caserecce alla frutta, i dolci al cacao e al cioccolato, i tipici cannoli alla ricotta e la cassata siciliana.
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