Donna Franca “Florio” Riserva Marsala DOC
€ 39,00 Iva inclusa
Blend di marsala invecchiati dai 15 ai 30 anni in botti di rovere, di diversi marsala, maturati separatamente e selezionati dopo un’attenta valutazione del processo evolutivo di tutte le annate conservate nelle Cantine Florio. Esprime livelli altissimi di eleganza e complessità un vino da meditazione ma anche raffinato accompagnamento per il dessert o per un aperitivo gourmet.
- Cantina: Florio
- Anno: Blend di marsala invecchiati dai 15 ai 30 anni in botti di rovere
- Zona: Sicilia – Petrosino (TP)
- Classificazione: DOC Marsala
- Uve: Grillo
- Gradazione Alcolica (% vol.): 19.0
- Colore: Topazio brillante con intensi riflessi ambrati
- Formato (cl.): 50.0
Disponibile su ordinazione
Descrizione
Il Donna Franca Florio è una preziosa riserva blend di marsala, maturati separatamente e selezionati dopo un’attenta e continua valutazione del processo evolutivo vissuto da tutte le annate conservate in Cantina. Esprime i livelli massimi di eleganza e complessità, a partire dall’accattivante colore topazio brillante, fino agli intensi profumi speziati e di frutta matura e al gusto caldo, ampio e morbido, capace di inondare il palato con gradevoli sensazioni di frutta. Il suo gusto avvolgente, caldo e morbido lo rende un grande vino da meditazione ma anche raffinato accompagnamento per il dessert o per un aperitivo gourmet.
Il Donna Franca Florio è una preziosa riserva blend di marsala, maturati separatamente e selezionati in cantina. Un grande vino da meditazione ma anche raffinato accompagnamento per il dessert o per un aperitivo gourmet.
- Donna Franca Riserva Marsala DOC: Ottimo da meditazione e in abbinamento ai dessert. Da provare come aperitivo originale e innovativo in abbinamento a formaggi erborinati. Provalo con… Sfoglia di Roquefort e scaglie di mandorle.
- Temperatura di servizio: Come aperitivo 12°-14° C. Per il dessert e da meditazione 15°-16° C.
- Territorio di origine: Sicilia Petrosino TP
- VINIFICAZIONE – Pigiatura delle uve ad elevato tenore zuccherino e contatto con le bucce per circa 12 ore. Pressatura decisa del pigiato per passare al mosto le preziose sostanze contenute nella bucce. Lenta fermentazione e, a primavera preparazione della concia mediante l’aggiunta, al vino ottenuto, di mistella, mosto cotto e distillato di vino.
- MATURAZIONE – Blend di marsala invecchiati dai 15 ai 30 anni in botti di rovere.
- AFFINAMENTO – Almeno 6 mesi in bottiglia
- PRODUTTORE: Cantine Florio
- NOME ETICHETTA: Donna Franca Marsala Risrva DOC
DEGUSTAZIONE
- Colore: topazio brillante con intensi riflessi ambrati. Profumo: intenso e complesso, distinti i sentori di albicocca sciroppata e datteri in un ampio coro di spezie. Sapore: pieno, caldo, morbido sino a velluto con elegante fondo vanigliato. Netti i sentori di spezie e frutta candita, chiusura di caramello e mandorla amara.
- ABBINAMENTI GASTRONOMICI – Ottimo da meditazione e in abbinamento ai dessert. Da provare come aperitivo con formaggi erborinati.
Informazioni aggiuntive
Peso | 1.416 kg |
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