Grappa di Mille e una Notte “Donnafugata”

Descrizione

La Grappa di Mille e una Notte “Donnafugata” nasce da pregiate uve rosse Siciliane utilizzate per la produzione del vino Mille e una Notte. Grappa Siciliana quindi affinata in piccoli carati di rovere, morbida e raffinata, le vinacce ricche di umori caratteristici, sono distillate in alambicco discontinuo a bagnomaria.

• Nome Etichetta: Grappa di Mille e una Notte
• Gradazione alcolica: 42% vol.
• Distillazione: le vinacce ricche di umori caratteristici, sono distillate in alambicco discontinuo a bagnomaria.
• Descrizione: di colore dorato intenso, l’aroma risulta subito gradevole e coinvolgente, morbida al palato, dal carattere aristocratico e suadente. L’affinamento in barriques ha conferito un complesso aromatico straordinariamente ampio, lasciando emergere note di frutta secca e tostata, frutta cotta e sciroppata fino alla marasca matura, che si alternano a note di miele e vaniglia.
• Abbinamenti: a fine pasto, si accompagna molto bene a dolci a base di cioccolato e frutta tostata in genere.
• Come servirla: in piccoli tulipani che si aprono sull’orlo. Da servire a 12-16°C.

La Grappa di Mille e una Notte “Donnafugata” nasce da pregiate uve rosse Siciliane utilizzate per la produzione del vino Mille e una Notte. 

AZIENDA

Donnafugata ricerca l’eccellenza, giorno dopo giorno, attraverso la cura dei particolari nel vigneto, in cantina, nel rapporto con l’ambiente. Qualità Estrema è lo stile imprenditoriale che riflette la filosofia aziendale

I vini di Donnafugata interpretano la Sicilia e ne raccontano con passione l’universo sensoriale. Natura del suolo, esposizione, altitudine, andamento climatico e vitigno sono sicuramente le principali variabili in gioco per ottenere vini che esprimano in modo autentico l’appartenenza a terroirs unici. Dopo aver scelto l’abbinamento vitigno-territorio la viticultura mirata “legge” con attenzione e sensibilità la vigna nella sua interazione con l’ambiente per portare l’uva al suo apice qualitativo. I frequenti assaggi delle uve sul campo consentono di individuare il momento ideale della vendemmia per ogni singolo vigneto. I processi di cantina prevedono l’uso di tecnologie semplici e rispettose dell’integrità di uve, mosti e vini. Lo staff tecnico, con degustazioni continue, verifica gli obiettivi sensoriali, la rispondenza al frutto e al territorio.

Grappa di Mille e una Notte “Donnafugata”, qualità estrema dal vigneto al bicchiere.

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