Vino Spumante Dolce Florio

Vino Spumante Dolce Florio.

Vendita Online: Vino Spumante Dolce Florio. Lo Spumante Dolce Florio ideale da dessert, accompagna dolci con la crema, biscotti secchi e frutta. Da provare come originale aperitivo. Provalo con… Prosciutto e melone.Vendita Online: Vino Spumante Dolce Florio. Lo Spumante Dolce Florio ideale da dessert, accompagna dolci con la crema, biscotti secchi e frutta. Da provare come originale aperitivo. Provalo con… Prosciutto e melone.

Vendita Online: Vino Spumante Dolce Florio. Lo Spumante Dolce Florio ideale da dessert, accompagna dolci con la crema, biscotti secchi e frutta. Da provare come originale aperitivo. Provalo con… Prosciutto e melone.

Gli spiccati aromi primari tipici del Moscato vengono preservati da moderni processi produttivi; che consentono di esaltare l’armonia delle note fresche degli agrumi e di quelle avvolgenti dei frutti. Le uve, raccolte a mano e lavorate con metodo Charmat, danno vita ad un vino brioso, ben equilibrato; e di grande gradevolezza perfetto per accompagnare i momenti particolari e renderli veramente speciali con il suo stile inconfondibile. Caratterizzato da un’immagine allegra ed elegante viene prodotto con la consueta artigianalità; unica e preziosa, che distingue tutti i vini Florio.

Vitigno: Moscato.

Territorio di origine: Sicilia centro – occidentale, province di Trapani ed Agrigento.

TIPO: Vino Spumante dolce

CLASSIFICAZIONE: Vino Spumante di Qualità aromatico

VINIFICAZIONE: Pressatura soffice delle uve, dopo un breve contatto con le bucce; e fermentazione controllata (16°) per raggiungere il tenore alcolico di 6° circa. Il mosto, parzialmente fermentato, viene ulteriormente elaborato in autoclave con metodo di spumantizzazione “Charmat”, a circa 7-7,5 % in vol. Viene, poi; fermata la spumantizzazione con il freddo così da preservare buona parte degli zuccheri e con loro gli aromi terpenici.

MATURAZIONE: Dopo la presa di spuma rimane 2 mesi in autoclave a maturare

DEGUSTAZIONE: Colore – giallo paglierino brillante. Profumo – intenso ed armonico con netti sentori di pesca, albicocca e note agrumate. Sapore – fresco e brioso, ben equilibrato e di grande gradevolezza GRADO ALCOLICO – 7,0 – 7,5 % in vol.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Vino ideale da dessert, accompagna dolci con la crema, biscotti secchi e frutta. Da provare come originale aperitivo.

PRIMO ANNO DI PRODUZIONE: Vendemmia 2011

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