Rahana De Gregorio IGP

Rahana De Gregorio IGP

Rahana De Gregorio IGPRahana De Gregorio IGP

Un bianco minerale e sapido, dove rivive l’anima del territorio. Vinificato in acciaio e affinato per 6 mesi in acciaio. Il vino nasce dai vigneti di Ragana, in arabo luogo dell’amicizia. Un’Inzolia fresca come il suo frutto, delicata e forte.

Dal colore molto tenue con chiari riflessi verdolini. Al naso si presenta fruttato; con percezione di frutta a polpa bianca riconducibile alla pesca, melone con sentori vegetali sul finale. Esprime una buona eleganza e freschezza, integrata alla sapidità e alla mineralità. I sentori di frutta si percepiscono soprattutto sul finale e lo rendono gradevole e abbastanza persistente.

Rahana De Gregorio IGP

E’ un vino molto versatile da utilizzare sia come aperitivo; ma anche adatto ad accompagnare antipasti, caldi o freddi, primi piatti della cucina di mare e formaggi non stagionati. Perfetto con primi di pesci crudi e bolliti.  Servirlo in calici di media ampiezza, aprire al momento, ottimo a temperatura di 10 – 12°C.

VARIETA’

Inzolia 100%

TERRITORIO

Un territorio straordinario, che spazia dai templi di Agrigento alle saline di Trapani; attraverso le rocce bianche della Scala dei Turchi e i templi di Selinunte.

Un territorio da sempre vocato a produzioni enologiche di pregio. Terre vulcaniche dove, a memoria degli anziani, da sempre si è coltivata la vite.

Rahana De Gregorio IGP

Zona di produzione: Sicilia sud-occidentale, Sciacca Contrada Ragana e Isole Carboj.

Altitudine: 50 m s.l.m.

Orografia: Pianeggiante.

Suoli: limoso-argillosi a reazione sub-alcalina con presenza di calcare totale in scarse quantità; ricchi in elementi nutritivi (potassio, magnesio, calcio, ferro, manganese, zinco).

Uve: Inzolia

Area: Sciacca C/da Isole Carboy

Raccolta: Settembre

Età: 22 anni

Metodo: Manuale

Potatura: Guyot

Fermentazione: Acciaio

Densità: 4500 / 4000

Affinamento: 6 mesi in acciaio

Resa: 65 Q.li per Ha. /75 Q.li per Ha.

Alcohol: 13% Vol.

Rahana De Gregorio IGP

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