Quattro Borghi Grecanico Cellaro

Quattro Borghi Grecanico Cellaro

Quattro Borghi Grecanico Cellaro. Il dono più trasparente di una popolazione. È un atto di devozione per noi “accarezzare” le uve con passione, rifiutando facili compromessi in ogni passo della filiera. Ogni bottiglia inneggia alla sincerità.

Quattro Borghi Grecanico Cellaro. Il dono più trasparente di una popolazione. È un atto di devozione per noi “accarezzare” le uve con passione, rifiutando facili compromessi in ogni passo della filiera. Ogni bottiglia inneggia alla sincerità.

Quattro Borghi Grecanico Cellaro. Il dono più trasparente di una popolazione. È un atto di devozione per noi “accarezzare” le uve con passione, rifiutando facili compromessi in ogni passo della filiera. Ogni bottiglia inneggia alla sincerità.

Nel Quattro Borghi Terre Siciliane abbiamo ritrovato la spiccata freschezza e sapidità tipica del Territorio Sambucese; insomma è un vino d’amare.

Quattro Borghi Grecanico Cellaro

CATEGORIA: Quattro Borghi

VITIGNI: Grecanico

ANNO: 2015

COLORE: Bianco

AREA DI PRODUZIONE: Sambuca di sicilia (AG)

CARATTERISTICHE SENSORIALI

ABBINAMENTI: È un celebrato compagno dei piatti di pesce, crostacei, risotti e antipasti. Raffinato e piacevolissimo come aperitivo.

TEMPERATURA: 10-12 °C

GRADAZIONE ALCOLICA: 12%

VINIFICAZIONE: Diraspatura, criomacerazione per 12 ore e pressatura soffice delle uve. Fermentazione a temperatura controllata 16°-17°C con un periodo di sosta sui lieviti dopo la fermentazione.

Sambuca, grandi terroir per grandi vini. I vigneti si stendono tra i 300 e 600 metri sopra il mare, su suoli dalla privilegiata composizione. È la sapienza contadina ad armonizzare vitigni e terreni nel totale rispetto della natura; per esaltare la genuinità di un prodotto che ci riempie d’orgoglio; anche per la scelta di puntare su fonti di energia rinnovabile.

Il Grecanico Terre Siciliane IGP è un tipico vino bianco siciliano. È un vino fine e delicato con profumi floreali e di frutti a polpa bianca. Una nature tanto prodiga si fissa nella memoria e scalda il cuore. Per questo il marchio Cellaro si erge a baluardo di una straordinaria ricchezza. Simboleggia un territorio invidiabile, difende con etica coscienza un ambiente che suscita meraviglia e custodisce tradizione enologiche antichissime. È la sapienza contadina ad armonizzare vitigni e terreni per esaltare la genuinità di un prodotto che ci riempie d’orgoglio.

Sambuca di Sicilia da secoli parla di uve eccellenti, Cellaro la racconta con vini inimitabili.

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