Merlot Filari Della Rocca IGT

Merlot Filari Della Rocca IGT

Merlot Filari Della Rocca IGTMerlot Filari Della Rocca IGT

Del vitigno Merlot si iniziò a parlare in Francia già nel 1700. Predilige terreni collinari, freschi, con buona umidità durante l’estate in quanto soffre la siccità; per questa ragione, le colline alle pendici della Rocca di Entella ben si prestano ad accoglierne i Filari.

Il vino Merlot Filari Della Rocca dal colore rosso rubino tendente al granato. Il suo sapore è ben marcato, secco, strutturato, morbido e armonioso. All’olfatto intensi aromi di frutta a bacca rossa e nera, ribes, lampone e amarena.

FRA TRADIZIONE E INNOVAZIONE

Quindici ettari di fertile terreno che si estendono su uno dei territori più affascinanti della Sicilia. A cavallo tra due riserve naturali e i siti archeologici di Adranone e Calatamauro; alle pendici della Rocca di Entella, sorge la tenuta agricola della Famiglia Guarino-Benanti. Più di quarant’anni di storia e duro lavoro giunta ormai alla terza generazione. Così nascono i FILARI DELLA ROCCA. L’unione della tradizione di una produzione biologica di ottima qualità con una spiccata attenzione ai processi di innovazione; al rispetto dei consumatori, e alla genuinità dei prodotti. Il processo di produzione rimane in gran parte manuale, nel rispetto della normativa in materia di produzione biologica. Per questa ragione l’olio e i Vini FILARI DELLA ROCCA; mantengono ancora le caratteristiche di fragranza, genuinità e sapidità che hanno reso la nostra terra famosa in tutto il mondo.
Piccole quantità, attenzione ai dettagli e rispetto della natura.

Merlot Filari Della Rocca IGT

Il territorio di Contessa Entellina si trova in provincia di Palermo; ed è considerato il più antico insediamento albanese in Italia. La cittadina, insieme a Piana degli Albanesi, Santa Cristina Gela, Mezzojuso e Palazzo Adriano; si distingue per identità culturale e tradizioni; per la lingua arbëreshë e per il rito religioso che, a tutt’oggi, è quello bizantino.

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