Mandrarossa Zibibbo Sicilia Menfi

Mandrarossa Zibibbo Sicilia Menfi

Mandrarossa Zibibbo Sicilia Menfi. Dal colore giallo paglierino chiaro, al naso presenta intensi profumi di zagara, agrumi e pesca bianca. In bocca è fresco ed equilibrato, con una buona persistenza. Lo zibibbo è un antico vitigno siciliano caratterizzato da una marcata aromaticità. Predilige suoli a medio impasto tendenti al calcareo e climi caldi ed asciutti. Questa versione secca è un vino dagli inconfondibili profumi di terroir, agrumi, fiori d'arancio e gelsomino.

Mandrarossa Zibibbo Sicilia Menfi. Dal colore giallo paglierino chiaro, al naso presenta intensi profumi di zagara, agrumi e pesca bianca. In bocca è fresco ed equilibrato, con una buona persistenza. Lo zibibbo è un antico vitigno siciliano caratterizzato da una marcata aromaticità. Predilige suoli a medio impasto tendenti al calcareo e climi caldi ed asciutti. Questa versione secca è un vino dagli inconfondibili profumi di terroir, agrumi, fiori d’arancio e gelsomino.

Mandrarossa Zibibbo Sicilia Menfi. Dal colore giallo paglierino chiaro, al naso presenta intensi profumi di zagara, agrumi e pesca bianca. In bocca è fresco ed equilibrato, con una buona persistenza. Lo zibibbo è un antico vitigno siciliano caratterizzato da una marcata aromaticità. Predilige suoli a medio impasto tendenti al calcareo e climi caldi ed asciutti. Questa versione secca è un vino dagli inconfondibili profumi di terroir, agrumi, fiori d’arancio e gelsomino.

Vino Mandrarossa Zibibbo Sicilia Menfi (AG)

TERRITORIO

La Sicilia è da sempre un luogo vocato per la viticoltura. L’isola vanta un patrimonio viticolo particolarmente ampio, di elevata qualità e tipicità. Mandrarossa grazie ad una intensa attività di sperimentazione in vigna, interpreta questo suo territorio in modo innovativo e unico. Mandrarossa è la chiara ed autentica espressione di una Sicilia del vino nuova e diversa.

Vino Mandrarossa Zibibbo Sicilia Menfi (AG)

Tipo di vino: Vino Bianco

Denominazione: Terre Siciliane IGT

Zona di produzione: Menfi, costa sud occidentale della Sicilia

Terroir: I vigneti si estendono su colline esposte a sud; a 100 – 400 mt s.l.m., su suoli calcarei e a medio impasto.

Uve:100% Zibibbo

Vigneti: La densità dei nostri vigneti, allevati a controspalliera e potati a Guyot, è di 4.300 – 4.700 piante/ha

Vendemmia: Le uve vengono vendemmiate a mano nella seconda decade del mese di settembre.

Vinificazione: Dopo la criomacerazione delle uve ad una temperatura di 5 – 8 °C per 4  6 ore; il mosto fermenta per circa 30 giorni in vasche di acciaio a 12 °C. La maturazione avviene per 3 mesi sui lieviti.

Affinamento: In bottiglia per 3 mesi.

Vino Mandrarossa Zibibbo Sicilia Menfi (AG)

Note di degustazione: Il vino ha un colore giallo paglierino chiaro; al naso presenta intensi profumi di zagara, agrumi e pesca bianca. In bocca è fresco ed equilibrato, con una buona persistenza.

Abbinamenti: Antipasti di mare, crostacei ed affumicati di pesce.

Gradazione alcolica: 12,5% vol

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