Helios Rosso Magnum Biologico

Helios Rosso Magnum Biologico Di Giovanna

Helios Rosso Magnum Biologico Di Giovanna. Vino Biologico Siciliano in elegante cassetta di legno; blend di uve Nero d'Avola e Syrah, dal colore rubino con note di frutti di bosco e amarena. Tannini morbidi ed eleganti. Finale lungo e persistente. Questo nuovo blend rappresenta la migliore espressione dei nostri vigneti a bacca rossa e dei nostri terreni. Le uve sono raccolte a mano e trasportate in piccole casse fino all'isola di pigiatura in cantina. Macerazione lunga (20-21gg) e fermentazione in botti di rovere francese per 9 mesi.

Helios Rosso Magnum Biologico Di Giovanna. Vino  Biologico Siciliano in elegante cassetta di legno; blend di uve Nero d’Avola e Syrah, dal colore rubino con note di frutti di bosco e amarena. Tannini morbidi ed eleganti. Finale lungo e persistente. Questo nuovo blend rappresenta la migliore espressione dei nostri vigneti a bacca rossa e dei nostri terreni. Le uve sono raccolte a mano e trasportate in piccole casse fino all’isola di pigiatura in cantina. Macerazione lunga (20-21gg) e fermentazione in botti di rovere francese per 9 mesi.

Helios Rosso Magnum Biologico Di Giovanna. Vino Biologico Siciliano in elegante cassetta di legno; blend di uve Nero d’Avola e Syrah, dal colore rubino con note di frutti di bosco e amarena. Tannini morbidi ed eleganti. Finale lungo e persistente. Questo nuovo blend rappresenta la migliore espressione dei nostri vigneti a bacca rossa e dei nostri terreni. Le uve sono raccolte a mano e trasportate in piccole casse fino all’isola di pigiatura in cantina. Macerazione lunga (20-21gg) e fermentazione in botti di rovere francese per 9 mesi.

 Helios Rosso Magnum Biologico Nero d’Avola e Syrah Di Giovanna Vino Siciliano

Zona: Sicilia

Classificazione: IGP biologico Biologico

Uve: Nero d’Avola e Syrah

Abbinamenti

Salumi stagionati, carni rosse, pecorino stravecchio, parmigiano reggiano e cioccolato.

Gradazione alcolica: 14.0% – 14.5%

 Helios Rosso Magnum Biologico Nero d’Avola e Syrah Di Giovanna Vino Siciliano

La famiglia Di Giovanna coltiva vigneti in regime biologico da cinque generazioni nella Sicilia Occidentale; tra Sambuca di Sicilia (AG) e Contessa Entellina (PA). I fratelli Gunther & Klaus gestiscono l’azienda vitivinicola di c.a 60 ettari e la cantina; dove vengono lavorate le uve raccolte in gran parte a mano. Tutti i vini sono prodotti solo con le uve provenienti dai vigneti di famiglia; e il ciclo di produzione biologico è certificato da Suolo e Salute SRL.

5 vigneti: (Gerbino,Paradiso, Miccina, San Giacomo e Fiuminello).

I vini ed olio extra vergine di oliva Di Giovanna sono espressione della cultura siciliana. La famiglia Di Giovanna gestisce l’azienda agricola biologica e producono vini autoctoni e internazionali; ed olio extra vergine di oliva tra Sambuca di Sicilia (AG) e Contessa Entellina (PA). L’amore per la terra è un fatto di famiglia, tramandato da generazioni con immutata passione e profondo orgoglio. Tutta la azienda è certificato biologico dal 1997.

Sulle orme del bisnonno Cristoforo; che piantò la prima vigna nel 1860 e realizzò la cantina nel vecchio baglio di Fiuminello; la famiglia DI GIOVANNA ha continuato a coltivare vigneti e oliveti con immutata passione e profondo orgoglio.

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