Firriato Favinia le Sciabiche 3 Bottiglie

Firriato Favinia le Sciabiche 3 Bottiglie in elegante Cassetta di Legno

Firriato Favinia le Sciabiche 3 Bottiglie in elegante Cassetta di Legno. Vino molto elegante. All'olfatto, rapisce il naso con deliziosi frutti rossi, con sottofondo di macchia mediterranea. Al gusto si presenta elegante con tannini vellutati, avvincente, ricco , di grande piacevolezza. Vino prodotto da uve provenienti dall'isola di Favignana con uve Nero d'Avola e Perricone. Nella Tenuta Calamoni l'eccellenza dei vitigni autoctoni di Nero d'Avola e Perricone; viene impreziosita dalle proprietà organolettiche di uve maturate in un ambiente estremo per condizioni climatiche e vicinanza al mare. È una viticoltura del mare quella di Favignana; dove alla vendemmia segue il trasporto dei grappoli in cassette di legno; attraverso le barche che dall'isola giungono alla terra ferma per iniziare il processo di vinificazione. Firriato Favinia le Sciabiche 3 Bottiglie in elegante Cassetta di Legno. Vino molto elegante. All’olfatto, rapisce il naso con deliziosi frutti rossi, con sottofondo di macchia mediterranea. Al gusto si presenta elegante con tannini vellutati, avvincente, ricco , di grande piacevolezza. Vino prodotto da uve provenienti dall’isola di Favignana con uve Nero d’Avola e Perricone. Nella Tenuta Calamoni l’eccellenza dei vitigni autoctoni di Nero d’Avola e Perricone; viene impreziosita dalle proprietà organolettiche di uve maturate in un ambiente estremo per condizioni climatiche e vicinanza al mare. È una viticoltura del mare quella di Favignana; dove alla vendemmia segue il trasporto dei grappoli in cassette di legno; attraverso le barche che dall’isola giungono alla terra ferma per iniziare il processo di vinificazione.

Firriato Favinia le Sciabiche 3 Bottiglie in elegante Cassetta di Legno. Vino molto elegante. All’olfatto, rapisce il naso con deliziosi frutti rossi, con sottofondo di macchia mediterranea. Al gusto si presenta elegante con tannini vellutati, avvincente, ricco , di grande piacevolezza. Vino prodotto da uve provenienti dall’isola di Favignana con uve Nero d’Avola e Perricone. Nella Tenuta Calamoni l’eccellenza dei vitigni autoctoni di Nero d’Avola e Perricone; viene impreziosita dalle proprietà organolettiche di uve maturate in un ambiente estremo per condizioni climatiche e vicinanza al mare. È una viticoltura del mare quella di Favignana; dove alla vendemmia segue il trasporto dei grappoli in cassette di legno; attraverso le barche che dall’isola giungono alla terra ferma per iniziare il processo di vinificazione.

Favinia Le Sciabiche è il dono offerto dalla costante azione sinergica di mare; vento e terra, e risultato della grande attenzione che Firriato preserva al territorio e ai prodotti che esso dona. Il vino segue la filosofia produttiva di un’azienda; che ha il dono di comprendere le potenzialità di un terroir e saperle potenziare e riqualificare.

Vino Firriato Favinia le Sciabiche 3 Bottiglie in elegante Cassetta di Legno da 3 Bottiglie

Uve: Nero d’Avola e Perricone

Vendemmia: II decade di settembre, raccolta manuale in cassette

Vinificazione: Tradizionale in rosso in vasche di acciaio inox termocondizionate

Affinamento: 4 mesi in barriques e tonneaux di legno di rovere e successiva permanenza in acciaio.

Affinamento in bottiglia: 4 mesi

Calice consigliato: Ballon ampio con bocca leggermente ristretta.

Vino Firriato Favinia le Sciabiche 3 Bottiglie in elegante Cassetta di Legno da 3 Bottiglie

Note di degustazione

Colore: intenso e compatto con tonalità tendenti al violaceo.

Olfatto: eleganti sfumature di ribes e mirtilli neri che si alternano a sentori di chiodi di garofano; delicate spezie e tabacco biondo avvolte da fresche note balsamiche.

Palato: consistente e con polpa fragrante riempie il gusto con assoluta sicurezza attraverso una poderosa struttura corredata da tannini nobili; avvolgenti e di grande finezza in uno sfondo caratterizzato da una spiccata mineralità e sapidità nel ricordo del mare.

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