Firriato Camelot Cassetta 6 Bottiglie
Firriato Camelot Cassetta 6 Bottiglie
Firriato Camelot Cassetta 6 Bottiglie. Blend di Merlot e Cabernet Sauvignon vino equilibrato, morbido, elegante con una souplesse impareggiabile. Fedele alla fama immortale della saga a cui deve ispirazione. L’intreccio melodioso di frutti rossi del sottobosco e di spezie aromatiche, dona al palato un felice mosaico di sensazioni. Baglio Sorìa, tenuta nota per il costante stress idrico a cui sono sottoposte le piante. Il terroir che meglio riesce ad esprimere le straordinarie qualità organolettiche delle due cultivar.
Firriato Camelot Cassetta 6 Bottiglie. Blend di Merlot e Cabernet Sauvignon vino equilibrato, morbido, elegante con una souplesse impareggiabile. Fedele alla fama immortale della saga a cui deve ispirazione. L’intreccio melodioso di frutti rossi del sottobosco e di spezie aromatiche, dona al palato un felice mosaico di sensazioni. Baglio Sorìa, tenuta nota per il costante stress idrico a cui sono sottoposte le piante. Il terroir che meglio riesce ad esprimere le straordinarie qualità organolettiche delle due cultivar.
Firriato Camelot Cassetta 6 Bottiglie
Tipo di terreno: argilloso calcareo Esposizione: sud est (235 mt. s.l.m.).
Sistema di allevamento: controspalliera con potatura a cordone speronato/Guyot.
Piante per ettaro: n° 5.500/6.000.
Resa per ettaro: 5.500/5.800 kg.
Epoca di Vendemmia: raccolta manuale.
Merlot: I decade di settembre.
Cabernet Sauvignon: II decade di settembre.
Temperatura di fermentazione: 25°-27°C.
Periodo di fermentazione: 14 giorni.
Vinificazione: tradizionale in rosso in vasche di acciaio inox termocontrollate.
Affinamento: 9 mesi in barriques di rovere francese.
Fermentazione malolattica: svolta.
Affinamento in bottiglia: circa 6 mesi.
PH: 3,49 (val.medio).
Acidità totale: 6,60 g/l (val.medio).
I° vendemmia prodotta: 1997.
Formati: bottiglia da 75 cl., 1,5 lt. e 3 lt.
Firriato Camelot Cassetta 6 Bottiglie
Note di degustazione
Colore: rubino intenso.
Olfatto: l’eleganza delle fragranze di lamponi, mirtilli e fragoline di bosco; combinate con note delicate di cannella, ciliegie ed eucalipto, concedono al bouquet corposità e complessità di profumi. Allieta l’olfatto con incantevoli venature erbacee tessute con sentori di cacao e menta.
Palato: accesso morbido e seducente, che travolge con il suo frutto succoso e opulento. Dona alla bocca freschezza nel gusto e ricchezza nella memoria grazie alla rifinita tannicità.
Caratteristiche: un vino vibrante di piacere e intenso nella sua dinamicità, assaporarlo significa assaporare il gusto della terra natia. Un omaggio siculo all’eternità dell’arte letteraria della saga eponima, come eterna è la sua piacevolezza.
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