Firriato Altavilla Della Corte Cabernet Sauvignon

Firriato Altavilla Della Corte Cabernet Sauvignon

Firriato Altavilla Della Corte Cabernet Sauvignon. Le celebri viti del Cabernet Sauvignon raccontano il territorio in cui sono impiantate; in maniera esclusiva e donano unicità e ricchezza ad un vino simbolo di qualità e passione. Un vino rosso siciliano con un bouquet che solo il Cabernet Sauvignon è capace di concedere. È il sigillo d'amore e di gloria delle uve più rappresentative di Francia; che rivivono in uno scenario dolce e sinuoso, il terroir trapanese di Borgo Guarini. La complessità delle differenti condizioni climatiche che investono le varie zone dell'area di produzione e la variabilità orografica; confermano l'efficacia della coltura eroica intrapresa con dedizione dalla famiglia Firriato e donano un'uva che non ha eguali. Il Firriato Altavilla Della Corte è reso protagonista indiscusso dello scenario vinicolo della sicilia e del mondo; e rievoca le sue nobili origini come nobile è il nome che porta.Firriato Altavilla Della Corte Cabernet Sauvignon. Le celebri viti del Cabernet Sauvignon raccontano il territorio in cui sono impiantate; in maniera esclusiva e donano unicità e ricchezza ad un vino simbolo di qualità e passione. Un vino rosso siciliano con un bouquet che solo il Cabernet Sauvignon è capace di concedere. È il sigillo d’amore e di gloria delle uve più rappresentative di Francia; che rivivono in uno scenario dolce e sinuoso, il terroir trapanese di Borgo Guarini. La complessità delle differenti condizioni climatiche che investono le varie zone dell’area di produzione e la variabilità orografica; confermano l’efficacia della coltura eroica intrapresa con dedizione dalla famiglia Firriato e donano un’uva che non ha eguali. Il Firriato Altavilla Della Corte è reso protagonista indiscusso dello scenario vinicolo della sicilia e del mondo; e rievoca le sue nobili origini come nobile è il nome che porta.

Firriato Altavilla Della Corte Cabernet Sauvignon. Le celebri viti del Cabernet Sauvignon raccontano il territorio in cui sono impiantate; in maniera esclusiva e donano unicità e ricchezza ad un vino simbolo di qualità e passione. Un vino rosso siciliano con un bouquet che solo il Cabernet Sauvignon è capace di concedere. È il sigillo d’amore e di gloria delle uve più rappresentative di Francia; che rivivono in uno scenario dolce e sinuoso, il terroir trapanese di Borgo Guarini. La complessità delle differenti condizioni climatiche che investono le varie zone dell’area di produzione e la variabilità orografica; confermano l’efficacia della coltura eroica intrapresa con dedizione dalla famiglia Firriato e donano un’uva che non ha eguali. Il Firriato Altavilla Della Corte è reso protagonista indiscusso dello scenario vinicolo della sicilia e del mondo; e rievoca le sue nobili origini come nobile è il nome che porta.

Firriato Altavilla Della Corte Cabernet Sauvignon Vino Rosso Siciliano

Tipo di terreno: calcareo argilloso

Esposizione: sud/sud ovest (250 mt. s.l.m.)

Sistema di allevamento: controspalliera con potatura a cordone speronato/Guyot

Piante per ettaro: n° 5.000/6.000

Resa per ettaro: 7.800/8.200 kg

Vendemmia: raccolta manuale.

Temperatura di fermentazione: 24°-26°C.

Periodo di fermentazione: da 10 a 12 giorni.

Vinificazione: Tradizionale in rosso in vasche di acciaio inox termocontrollate.

Fermentazione malolattica: svolta

Affinamento: 7 mesi in barrique di rovere francese e americano.

Affinamento in bottiglia: circa 3 mesi.

PH: 3,42

Acidità totale: 6,11 g/l

I° vendemmia prodotta: 1989

Formati: bottiglia da 75 cl.

Calice consigliato: ballon ampio, da vini di buona struttura.

Firriato Altavilla Della Corte Cabernet Sauvignon Vino Rosso Siciliano

Colore: rubino carico e profondo dall’orlo violaceo

Olfatto: naso totalmente rapito dai seducenti profumi di ciliegie; mirtilli, more e rabarbaro, avvolte da calorosi sentori di cioccolato fondente, bacche di ginepro e tabacco. Un bouquet che solo il Cabernet Sauvignon è capace di concedere.

Palato: la bacca rossa si presenta in forma liquida morbida e accattivante; e resa irresistibile dai tannini freschi e vellutati, che abbracciano un’equilibrata acidità e un gusto sensuale.

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