Feudo Arancio Inzolia Sicilia DOC

Inzolia Feudo Arancio

Feudo Arancio Inzolia Sicilia DOC. Vino bianco prodotto in Sicilia – Acate (RG). Inzolia è un vino dal carattere giovane; caratterizzato da pronunciata fragranza e freschezza, grazie ai suoi profumi slanciati e alla sua mineralità. Predilige terreni sciolti e sabbiosi, ideali per la produzione di vini bianchi profumati. Il tipo di allevamento impiegato è a spalliera, con densità media di impianto di 4.500 piante per ettaro.

Feudo Arancio Inzolia Sicilia DOC. Vino bianco prodotto in Sicilia – Acate (RG). Inzolia è un vino dal carattere giovane; caratterizzato da pronunciata fragranza e freschezza, grazie ai suoi profumi slanciati e alla sua mineralità. Predilige terreni sciolti e sabbiosi, ideali per la produzione di vini bianchi profumati. Il tipo di allevamento impiegato è a spalliera, con densità media di impianto di 4.500 piante per ettaro.

Feudo Arancio Inzolia Sicilia DOC

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Colore: tenue giallo paglierino.

Profumo: particolarmente fruttato con note di pera, albicocca , pesca bianca e gialla.

Gusto: fragrante e fruttato con note vanigliate. Elegante, morbido, avvolgente.

GRADO ALCOLICO: 13%

TEMPERATURA DI SERVIZIO:  10/12 °C

UVE: 100% Inzolia.

Feudo Arancio Inzolia Sicilia DOC

Vinificazione
Raccolta delle uve, pigia – diraspatura e decantazione naturale del mosto, fermentazione a temperatura controllata (18°C) per 12 giorni. Maturazione sui lieviti per 4 mesi. Filtrazione, stabilizzazione e imbottigliamento. È una varietà medio – tardiva, matura intorno alla seconda settimana di settembre.

Abbinamenti
Ideale come aperitivo, è eccellente con i frutti di mare, crostacei e con tutti i piatti a base di pesce; specialmente il rombo o i calamari alla griglia. Da provare anche con tagliolini alla bottarga oppure con ingredienti semplici come il tonno e i pomodorini pachino.

Feudo Arancio Inzolia Sicilia DOC

Vigneti

Feudo Arancio coltiva i propri vigneti lungo le ventilate coste meridionali della Sicilia; nelle due tenute di Sambuca di Sicilia (AG) e Acate (RG).
Selezioniamo accuratamente singole varietà per coltivarle in purezza nei nostri vigneti assolati. Settecento ettari di sana viticoltura. Vitigni autoctoni e internazionali, curati e controllati con saggezza da agronomi esperti; sole e vento danno sapore alle uve seguite tutti i giorni con cura e attenzione.

Riconoscimenti

Inzolia Feudo Arancio DOC 13 – Silver – AWC Vienna 2014

Inzolia Feudo Arancio DOC 13 – Gold – Berliner Wein Trophy 2014 – July