DI Prima Pepita Bianco Inzolia Chardonnay Biologico

DI Prima Pepita Bianco Inzolia Chardonnay Biologico

DI Prima Pepita Bianco Inzolia Chardonnay Biologico. Vino biologico Sicilia. "Erano pepite d'oro gli acini dell'uva... il drago vegliava per proteggerle..." Secondo un'antica leggenda il dio Bacco, a protezione della contrada Pepita, mise nella grotta omonima un solerte drago. Dai tralci gli acini gemme dorate rosate di ambra; pepite d’argento distillavano miele e la tua bocca parole più succose del mosto. Erano i giorni del canto della frenesia dell'ebbrezza…

DI Prima Pepita Bianco Inzolia Chardonnay Biologico. Vino biologico Sicilia. “Erano pepite d’oro gli acini dell’uva… il drago vegliava per proteggerle…” Secondo un’antica leggenda il dio Bacco, a protezione della contrada Pepita, mise nella grotta omonima un solerte drago. Dai tralci gli acini gemme dorate rosate di ambra; pepite d’argento distillavano miele e la tua bocca parole più succose del mosto. Erano i giorni del canto della frenesia dell’ebbrezza…

DI Prima Pepita Bianco Inzolia Chardonnay Biologico. Vino biologico Sicilia. “Erano pepite d’oro gli acini dell’uva… il drago vegliava per proteggerle…” Secondo un’antica leggenda il dio Bacco, a protezione della contrada Pepita, mise nella grotta omonima un solerte drago. Dai tralci gli acini gemme dorate rosate di ambra; pepite d’argento distillavano miele e la tua bocca parole più succose del mosto. Erano i giorni del canto della frenesia dell’ebbrezza…

DI Prima Pepita Bianco Inzolia Chardonnay Biologico Vino Siciliano

Classificazione: DOC  biologico

Uve: Inzolia e Chardonnay

Zona: Sicilia – Sambuca di Sicilia (AG)

Odore: profumi di frutta fresca, fiori di campo, mandorla amara.

Sapore: grande finezza, armonia e lunga persistenza.

Sistema di allevamento: controspalliera, Guyot.

Epoca della vendemmia: Inzolia: 15-20 settembre / Chardonnay: 16-20 agosto.

Durata della macerazione: 18-20 giorni.

Invecchiamento: acciaio – barriques.

Affinamento: 12 mesi in bottiglia.

Abbinamenti gastronomici: pasta con le sarde, cuscus di pesce e verdure, carpaccio di pesce crudo e formaggi a pasta molle.

DI Prima Pepita Bianco Inzolia Chardonnay Biologico Vino Siciliano

FAMIGLIA

Una famiglia siciliana dai molteplici interessi con un progetto comune; scommettere nella trasformazione delle uve dei propri vigneti per produrre vini di alta qualità. “… equilibrio, moderazione e rispetto per il terroir… è quanto richiedono la vite e… la vita…” Vini, storia e cultura. L’orgoglio di tramandare, attraverso la produzione di grandi vini, storia e cultura accompagna le generazioni della nostra Famiglia…”

AMORE PER LA TERRA

Noi lasciamo fare alla Natura. Rispettiamo i suoi tempi: quelli dell’attesa, della tenacia e della cura. E Lei risponde perché è generosa. E il miracolo arriva in primavera, quando scoppiano le gemme e i tralci si vestono d’un verde tenero e; in autunno, quando maturano i grappoli turgidi, integri, sani come la terra che li ha nutriti. Le nostre uve sconoscono i fitofarmaci e i concimi chimici di sintesi. Sono rigorosamente biologiche. Una scelta che tende al rispetto dell’ambiente e alla salvaguardia della vita.

Visualizzazione del risultato

Non ci sono prodotti nel carrello