Cioccolato

Cioccolato

In questa sezione troverete le migliori aziende siciliane che trattano prodotti con il Cioccolato Modicano. Che oltre a produrre i soliti gusti tradizionali delle tavolette di cioccolato; ci deliziano con nuovi aromi siciliani quali gli agrumi, la menta, le mandorle, le noci, le nocciole; i semi di canapa e tanto altro.

In questa sezione troverete le migliori aziende siciliane che trattano prodotti con il Cioccolato Modicano. Che oltre a produrre i soliti gusti tradizionali delle tavolette di cioccolato; ci deliziano con nuovi aromi siciliani quali gli agrumi, la menta, le mandorle, le noci, le nocciole; i semi di canapa e tanto altro.

In questa sezione troverete le migliori aziende siciliane che trattano prodotti con il Cioccolato Modicano. Che oltre a produrre i soliti gusti tradizionali delle tavolette di cioccolato; ci deliziano con nuovi aromi siciliani quali gli agrumi, la menta, le mandorle, le noci, le nocciole; i semi di canapa e tanto altro.

Cioccolato

Il cioccolato (o cioccolata, specie se fuso) è un alimento derivato dai semi dell’albero del cacao; ampiamente diffuso e consumato nel mondo intero. Nella produzione artigianale di qualità; il cioccolato è preparato utilizzando la pasta di cacao come realizzata e imballata nei paesi origine; con l’aggiunta di ingredienti e aromi. Nella produzione industriale o comunque di minor pregio qualitativo, è preparato miscelando il burro di cacao; (la parte grassa dei semi di cacao) con polvere di semi di cacao zucchero e altri ingredienti facoltativi; come il latte, le mandorle, le nocciole, il pistacchio o altri aromi.

Il cioccolato (o cioccolata, specie se fuso) è un alimento derivato dai semi dell’albero del cacao; ampiamente diffuso e consumato nel mondo intero. Nella produzione artigianale di qualità; il cioccolato è preparato utilizzando la pasta di cacao come realizzata e imballata nei paesi origine; con l’aggiunta di ingredienti e aromi. Nella produzione industriale o comunque di minor pregio qualitativo, è preparato miscelando il burro di cacao; (la parte grassa dei semi di cacao) con polvere di semi di cacao zucchero e altri ingredienti facoltativi; come il latte, le mandorle, le nocciole, il pistacchio o altri aromi.

La storia del cacao e del cioccolato

La pianta del cacao ha origini antichissime e; secondo precise ricerche botaniche si presume che fosse presente più di 6.000 anni fa nel Rio delle Amazzoni e nell’Orinoco. I primi agricoltori che cominciarono la coltivazione della pianta del cacao furono i Maya solo intorno al 1000 a.C. Le terre che si estendono fra la penisola dello Yucatàn; il Chiapas e la costa pacifica del Guatemala furono quindi le prime a vedere l’inizio della storia del cacao; e insieme con esso del cioccolato.

La leggenda dice che la coltura del cacao fu sviluppata dal terzo re Maya: Hunahpu. Un’altra leggenda, questa volta azteca, dice che in tempi remoti una principessa fu lasciata, dal suo sposo partito in guerra; a guardia di un immenso tesoro; quando arrivarono i nemici la principessa si rifiutò di rivelare il nascondiglio di tale tesoro e fu per questo uccisa; dal suo sangue nacque la pianta del cacao, i cui semi sono così amari come la sofferenza; ma allo stesso tempo forti ed eccitanti come le virtù di quella ragazza.

1–16 di 18 risultati

Non ci sono prodotti nel carrello