Camelot Merlot e Cabernet Sauvignon Firriato

Camelot Merlot e Cabernet Sauvignon Firriato

Firriato Camelot. Blend di Merlot e Cabernet Sauvignon; vino rosso, elegante che dona alla bocca freschezza nel gusto e ricchezza nella memoria grazie alla rifinita tannicità. Fedele alla fama immortale della saga a cui deve ispirazione; è il tributo dell'azienda ai vitigni dell'antica tradizione francese, Merlot e Cabernet Sauvignon. L'intreccio melodioso di frutti rossi del sottobosco e di spezie aromatiche; dona al palato un felice mosaico di sensazioni difficilmente obliato. Baglio Sorìa nota per il costante stress idrico a cui sono sottoposte le piante; è il terroir che meglio riesce ad esprimere le straordinarie qualità organolettiche delle due cultivar; e a donare al wine lover il tripudio equilibrato, morbido, di un vino elegante con una souplesse impareggiabile. La natura calcarea e argillosa del suolo, umido nella zona di impianto del Cabernet Sauvignon; è ragione della maturazione lenta di acini piccoli dai quali si estrae una quantità inferiore di pirazina.Camelot Merlot e Cabernet Sauvignon Firriato. Vino Rosso Siciliano, fedele alla fama immortale della saga a cui deve ispirazione; è il tributo dell’azienda ai vitigni dell’antica tradizione francese, Merlot e Cabernet Sauvignon. L’intreccio melodioso di frutti rossi del sottobosco e di spezie aromatiche; dona al palato un felice mosaico di sensazioni difficilmente obliato. Baglio Sorìa nota per il costante stress idrico a cui sono sottoposte le piante; è il terroir che meglio riesce ad esprimere le straordinarie qualità organolettiche delle due cultivar; e a donare al wine lover il tripudio equilibrato, morbido, di un vino elegante con una souplesse impareggiabile. La natura calcarea e argillosa del suolo, umido nella zona di impianto del Cabernet Sauvignon; è ragione della maturazione lenta di acini piccoli dai quali si estrae una quantità inferiore di pirazina.

Camelot Merlot e Cabernet Sauvignon Firriato. Vino Rosso Siciliano, fedele alla fama immortale della saga a cui deve ispirazione; è il tributo dell’azienda ai vitigni dell’antica tradizione francese, Merlot e Cabernet Sauvignon. L’intreccio melodioso di frutti rossi del sottobosco e di spezie aromatiche; dona al palato un felice mosaico di sensazioni difficilmente obliato. Baglio Sorìa nota per il costante stress idrico a cui sono sottoposte le piante; è il terroir che meglio riesce ad esprimere le straordinarie qualità organolettiche delle due cultivar; e a donare al wine lover il tripudio equilibrato, morbido, di un vino elegante con una souplesse impareggiabile. La natura calcarea e argillosa del suolo, umido nella zona di impianto del Cabernet Sauvignon; è ragione della maturazione lenta di acini piccoli dai quali si estrae una quantità inferiore di pirazina.

Camelot Merlot e Cabernet Sauvignon Firriato Vino Rosso Siciliano

Tipo di terreno: argilloso calcareo Esposizione: sud est (235 mt. s.l.m.)

Sistema di allevamento: controspalliera con potatura a cordone speronato/Guyot

Piante per ettaro: n° 5.500/6.000

Resa per ettaro: 5.500/5.800 kg

Epoca di Vendemmia: raccolta manuale. 

Temperatura di fermentazione: 25°-27°C

Periodo di fermentazione: 14 giorni

Vinificazione: tradizionale in rosso in vasche di acciaio inox termocontrollate

Uve: Cabernet Sauvignon e Merlot

Affinamento: 9 mesi in barriques di rovere francese

Fermentazione malolattica: svolta

Affinamento in bottiglia: circa 6 mesi

PH: 3,49 (val.medio)

Acidità totale: 6,60 g/l (val.medio)

I° vendemmia prodotta: 1997

Calice consigliato: da grandi rossi, ampio e svasato

Camelot Merlot e Cabernet Sauvignon Firriato Vino Rosso Siciliano

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Colore: rubino intenso

Olfatto: l’eleganza delle fragranze di lamponi, mirtilli e fragoline di bosco, combinate con note delicate di cannella, ciliegie ed eucalipto; concedono al bouquet corposità e complessità di profumi. Vino che allieta l’olfatto con incantevoli venature erbacee tessute con sentori di cacao e menta.

Palato: accesso morbido e seducente, che travolge con il suo frutto succoso e opulento. Vino che dona alla bocca freschezza nel gusto e ricchezza nella memoria grazie alla rifinita tannicità.

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