BirrArpa Birra cl 75

BirrArpa Birra cl 75

BirrArpa Birra cl 75. Birra agricola di frumento Stile Golden Ale, prodotta a Sambuca di Sicilia in ambiente collinare; ove il grano per la produzione usato dall'azienda “Contadino di Galluzzo”, proviene esclusivamente dai terreni di proprietà.BirrArpa Birra cl 75. Birra agricola di frumento Stile Golden Ale, prodotta a Sambuca di Sicilia in ambiente collinare; ove il grano per la produzione usato dall’azienda “Contadino di Galluzzo”, proviene esclusivamente dai terreni di proprietà.

BirrArpa Birra cl 75. Birra agricola di frumento Stile Golden Ale, prodotta a Sambuca di Sicilia in ambiente collinare; ove il grano per la produzione usato dall’azienda “Contadino di Galluzzo”, proviene esclusivamente dai terreni di proprietà.

BirrArpa Birra cl 75

Curiamo scrupolosamente ogni singolo aspetto del processo di coltivazione, rispettando le principali ragioni della produttività; la tecnica colturale, le concimazioni, la ricercata qualità dei sementi. Per ottenere una birra di qualità “genuina” è importante produrre grano sano senza nessun residuo di prodotti chimici. Il raccolto è effettuato tenendo presente i tempi di maturazione e con l’uso moderno di macchine, quali le mietitrici-trebbiatrici.

“BirrArpa” ben riunisce le caratteristiche di genuinità, gradevolezza, salubrità proprie di ogni prodotto della natura; grazie anche a una lavorazione accurata e rispettosa, eseguita secondo i metodi artigianali tradizionali. Birra non filtrata, non pastorizzata realizzata con ingredienti esclusivamente naturali senza conservanti; infatti la presenza di piccoli sedimenti è una caratteristica del prodotto artigianale.

BirrArpa Birra cl 75

Abbinamenti gastronomici “BirrArpa” è una birra chiara, beverina, leggermente amara, dal sapore fresco, dissetante un po’ pastosa. Accompagna gradevolmente qualsiasi pietanza.

Indicata per antipasti: salumi tradizionali specialmente con crudo e speck stagionato. Ottima con formaggi stagionati quale il tipico pecorino vecchio di Sicilia, o con la vastedda della Valle del Belice.

Indicata per primi: Ottima con busiate al pomodoro fresco o al sugo di cinghiale; con risotto di birra radicchio e salsiccia (o crudo o spek).

Indicata per secondi: Carni bianche e rosse (grigliate, brasate, arrosti).

Ottima per accompagnare il maiale, l’agnello e il cinghiale. Servita in abbinamento esalta uno dei classici Italiani: pizza e birra.

Indicata per i dolci: Accompagna bene le crostate caserecce alla frutta; i dolci al cacao e al cioccolato, i tipici cannoli alla ricotta e la cassata siciliana.

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