Alessandro di Camporeale Kaid Syrah Sicilia DOC

Alessandro di Camporeale Kaid Syrah Sicilia DOC

Alessandro di Camporeale Kaid Syrah Sicilia DOC. Vino biologico. Il Syrah è considerata la varietà internazionale più “ siciliana ” che ci sia. Le sue origini non sono ben chiare e, addirittura; noti studiosi sono convinti che il nome del vitigno richiami la città di Siracusa. Impiantato già nel 1989, si è adattato meravigliosamente alle condizioni pedoclimatiche di questo territorio. Il Kaid Syrah è un vino travolgente e complesso, che riesce a coniugare alla perfezione esuberanza, morbidezza ed intensità straordinarie.

Alessandro di Camporeale Kaid Syrah Sicilia DOC. Vino biologico. Il Syrah è considerata la varietà internazionale più “ siciliana ” che ci sia. Le sue origini non sono ben chiare e, addirittura; noti studiosi sono convinti che il nome del vitigno richiami la città di Siracusa. Impiantato già nel 1989, si è adattato meravigliosamente alle condizioni pedoclimatiche di questo territorio. Il Kaid Syrah è un vino travolgente e complesso, che riesce a coniugare alla perfezione esuberanza, morbidezza ed intensità straordinarie.

Alessandro di Camporeale Kaid Syrah Sicilia DOC. Vino biologico

CANTINA

La Cantina e stata costruita nel 2000 secondo le nuove concezioni tecnologiche; la cantina è dotata di moderne attrezzature e locali appositamente termocondizionati, per l’affinamento e la maturazione dei vini. I nostri vini suscitano emozioni, diffondono i profumi e i colori dell’Isola di sicilia e l’energia che li ha prodotti. Raccontano la passione di chi, giorno dopo giorno, ha vigilato perché venisse fuori quel fantastico sorso di vino; capace di far vibrare le corde più intime e far sognare.

Alessandro di Camporeale Kaid Syrah Sicilia DOC vino biologico

CARATTERISTICHE

Fuoriclasse per natura e piacevolissimo da bere, il Kaid Syrah è un vino travolgente; e complesso, che riesce a coniugare alla perfezione esuberanza, morbidezza ed intensità straordinarie.

TIPOLOGIA: Rosso DOC – Sicilia  biologico

VITIGNO: 100% Syrah

GRADAZIONE ALCOLICA: 14 vol.

BOTTIGLIE NELL’ANNATA: 50.000

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16 – 18C°

CALICE CONSIGLIATO: Piccolo ballon panciuto con chiusura verso l’alto.

ABBINAMENTI: Notevole con un gustoso “falsomagro” alla siciliana salsato o con un brasato di maiale nero.

Alessandro di Camporeale Kaid Syrah Sicilia DOC vino biologico

NOTE DI DEGUSTAZIONE

COLORE: Rubino cupo e impenetrabile con l’unghia solcata da lampi violacei.

OLFATTO: Naso ricco ed elegante, dove si alternano note di mora, amarena sotto spirito, ribes, cacao, grafite, humus, caffè tostato; rabarbaro, cuoio, pepe nero e chiodi di garofano, che formano un bouquet intrigante ed avvincente.

PALATO: potente, vellutato e sicuro di sé, è un vino profondamente mediterraneo e territoriale; che seduce per la sua personalità impareggiabile; fondendo mirabilmente una struttura importante ed articolata con l’irruenza dei vivaci ed equilibrati tannini.