Alessandro di Camporeale Kaid Sauvignon Blanc Biologico

Alessandro di Camporeale Kaid Sauvignon Blanc Biologico

Alessandro di Camporeale Kaid Sauvignon Blanc Biologico. Dal vigneto impiantato nel 2004 nella zona collinare a 450 metri sul livello del mare; in un terreno argilloso e sabbioso nasce il Kaid Sauvignon Blanc; sintesi perfetta tra note varietali e caratteristiche del territorio. Vino biologico dal colore giallo paglierino; rimane per sei mesi in vasche d'acciaio, per poi affinare ulteriormente alcuni mesi in bottiglia. Alessandro di Camporeale Kaid Sauvignon Blanc Biologico. Dal vigneto impiantato nel 2004 nella zona collinare a 450 metri sul livello del mare; in un terreno argilloso e sabbioso nasce il Kaid Sauvignon Blanc; sintesi perfetta tra note varietali e caratteristiche del territorio. Vino biologico dal colore giallo paglierino; rimane per sei mesi in vasche d’acciaio, per poi affinare ulteriormente alcuni mesi in bottiglia.

Alessandro di Camporeale Kaid Sauvignon Blanc Biologico. Dal vigneto impiantato nel 2004 nella zona collinare a 450 metri sul livello del mare; in un terreno argilloso e sabbioso nasce il Kaid Sauvignon Blanc; sintesi perfetta tra note varietali e caratteristiche del territorio. Vino biologico dal colore giallo paglierino; rimane per sei mesi in vasche d’acciaio, per poi affinare ulteriormente alcuni mesi in bottiglia.

Vino Alessandro di Camporeale Kaid Sauvignon Blanc Biologico Sicilia

CANTINA

La Cantina e stata costruita nel 2000 secondo le nuove concezioni tecnologiche; la cantina è dotata di moderne attrezzature e locali appositamente termocondizionati, per l’affinamento e la maturazione dei vini. I nostri vini suscitano emozioni, diffondono i profumi e i colori dell’Isola e l’energia che li ha prodotti. Raccontano la passione di chi, giorno dopo giorno, ha vigilato perché venisse fuori quel fantastico sorso di vino; capace di far vibrare le corde più intime e far sognare.

CARATTERISTICHE

Elegante, raffinato, dalla tessitura fitta e vibrante, di una energia inesauribile e avvolgente che ammalia senza stancare; si fa amare per la sapidità, l’autorevolezza, la lunga persistenza e l’appagante finale che rammenta la mandorla appena raccolta.

Vino Alessandro di Camporeale Kaid Sauvignon Blanc Biologico Sicilia

TIPOLOGIA: Bianco DOC – Sicilia logo-biologico_30x20 biologico

VITIGNO: 100% Sauvignon Blanc

GRADAZIONE ALCOLICA: 13 vol.

BOTTIGLIE NELL’ANNATA: 10.000

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10 – 12°C

CALICE CONSIGLIATO: Calice medio a tulipano.

ABBINAMENTI: Sposa meravigliosamente con i ravioli di pesce agli ortaggi o i ravioli al rosmarino.

Vino Alessandro di Camporeale Kaid Sauvignon Blanc Biologico Sicilia

NOTE DI DEGUSTAZIONE

COLORE: Giallo paglierino solcato da riflessi verdolini brillanti.

PALATO: Si colgono, ben distinte e precise, le note varietali tipiche del vitigno, che ricordano il lime; il frutto della passione, il pompelmo, l’ortica bagnata, la lavanda e i fiori di sambuco; a cui si aggiungono delicate e sottili nuance minerali

OLFATTO: Vitale, dinamico, brioso per sua naturale attitudine; coniuga in modo ammirevole queste sue caratteristiche esuberanti con una struttura ampia ed adeguata;  esaltandone il fascino e l’equilibrata morbidezza.

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