5 Archi Grillo Monte Olimpo IGP

5 Archi Grillo Monte Olimpo IGP

5 Archi Grillo Monte Olimpo IGP Sicilia. Vino fresco e profumato; con note di vegetali secchi, come il tè verde, il fieno e altre note vegetali e floreali.

5 Archi Grillo Monte Olimpo IGP Sicilia. Vino fresco e profumato; con note di vegetali secchi, come il tè verde, il fieno e altre note vegetali e floreali.

5 Archi Grillo Monte Olimpo IGP Sicilia. Vino fresco e profumato; con note di vegetali secchi, come il tè verde, il fieno e altre note vegetali e floreali.

Grillo, bel grappolo spargolo, fruttato e profumato: bel “dono” dell’arte della Natura; velato sei di duro lavoro e di fatica; ardi passione al viticoltore e lui col suo sentimento di appartenenza “parla” di TE.

La Cantina produce vini nel territorio di Sambuca di Sicilia; zona collinare a 350 – 500 metri sul livello del mare. E’ sorta dalla consapevolezza di giovani che hanno rivolto la loro attenzione ad un territorio dove la struttura geologica; il clima, le civiltà succedutosi, hanno fatto compiere all’uomo le scelte di vitigno; il modo di allevamento della vite e il tipo di vinificazione. Tutto questo il vino lo conserva permettendo di intendere nel profumo e nel gusto; le caratteristiche della terra e delle tradizioni.

5 Archi Grillo Monte Olimpo IGP

Caratteristiche produzione:

Il vitigno Grillo ha ottima vigoria, epoca di maturazione media, produzione buona e costante.

Caratteristiche vino:

Il vino 5 Archi Grillo Monte Olimpo è fresco e profumato; con note di vegetali secchi, come il tè verde, il fieno e altre note vegetali e floreali. In bocca mantiene una gradevole freschezza che unita alla buona alcolicità ne fa un vino da bere giovane; accetta anche un breve affinamento in bottiglia.

Caratteristiche varietali:

Il vitigno Grillo ha le seguenti carateristiche varietali:

Foglia: media, pentagonale o quasi orbicolare, pentalobata o quasi intera.

Grappolo: medio, cilindrico o conico, a volte alato, spargolo o mediamente compatto.

Acino: medio o grosso, di forma sferoidale Buccia; leggermente pruinosa, consistente e spessa, trasparente, di colore giallo dorato con chiazze color ruggine; la polpa ha sapore dolce e semplice.

Cantina: Monte Olimpo

Zona: Sicilia

Classificazione: IGP

Uve: Grillo

Gradazione Alcolica (% vol.): 13.0

Colore: Bianco

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