Miceli Aziende Vinicole

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Miceli Aziende Vinicole

La Miceli Aziende Vinicole nasce in sicilia negli anni 30 quando il Comandante di Marina Ignazio Miceli smise di ammassare e trasportare con la sua goletta Jasper vino sfuso siciliano, da Castellamare del Golfo in diversi porti italiani e francesi ed aprì una rivendita di vino in via Gagini, nel cuore di Palermo. Negli anni 60, in virtù della competenza, immagine, passione per il vino, il figlio Salvatore e il nipote Ignazio impiegarono queste ultime anche nel vigneto e cantina iniziando a produrre in proprio.

Miceli Aziende Vinicole in Sciacca:

Tecnologia e Tradizione La cantina di Sciacca, sorge in una zona coltivata a vigneti tra i migliori dell'isola. E' modernamente attrezzata per la produzione di Vini a Indicazione Geografica Tipica e a Denominazione d'Origine Controllata. Inoltre contiene una linea di lavorazione termocontrollata. Mentre gli enologi selezionano accuratamente le uve in base alle qualità della stessa valorizzando quelle tipiche siciliane, quali l'Inzolia, Catarratto e il Nero d'Avola.

Miceli Aziende Vinicole in Pantelleria:

Potenza della Natura La Cantina di Pantelleria sorge nella contrada di Rekale a pochi passi dal paesino di Scauri, risale, nella parte principale della sua struttura, alla fine dell' 800. Nel 1995 la famiglia Miceli ha completato un'importante opera di ristrutturazione, dotandola di moderni impianti di vinificazione, pur nel rispetto del contesto dei dammusi e delle terrazze di terra esistenti. Vi si producono vini secchi a base di Zibibbo. Quindi per raggiungere risultati eccellenti, attraverso la selezione dei vigneti del posto, la raccolta delle uve avviene al giusto grado di maturazione. L'appassimento su stuoie di canne e la fermentazione e l'affinamento in barrique.

Coltiviamo le Vocazioni

La Miceli Aziende Vinicole produce vini tradizionali con uve pregiate e selezionate nelle Cantine ubicate in Sciacca e Pantelleria. Tra i quali Yrnm, Fiammato, Smodato figli di una vocazione innovativa e verità riferimento di mercato.

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