Le Prelibatezze del Feudo Pollichino

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Le Prelibatezze del Feudo Pollichino
L'azienda Agricola, Le Prelibatezze del Feudo Pollichino e sita in prossimità della R.N.I. Rocche di Entella. E' un'azienda che a fatto bandiera del suo legame con le antiche tradizioni. Per la produzione dei suoi formaggi, certificati e biologici, utilizza il latte delle proprie pecore allevate in loco della razza autoctona Valle del Belìce, da sempre nota per la sua produzione abbondante di latte, di qualità eccellente per la caseificazione.
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