Azienda Mastri Acetai

Azienda Mastri Acetai
L'Azienda Mastri Acetai nasce in Sicilia in un territorio particolarmente vocato alla coltivazione della vite. Siamo nel cuore della Valle del Belìce, tra Sambuca di Sicilia e Menfi terra di grandi vini Siciliani. Qui la tradizione enologica è un'arte antica e la capacità di selezionare il vino è fondamentale per ottenere il miglior aceto. Gli aceti, come i grandi vini Siciliani dai quali nascono maturano nel legno, nelle botti di Rovere di Slavonia e Larice d’America, quattro mesi gli aceti da vini bianchi, oltre un anno per quelli da vini rossi. Ecco il segreto di bontà del particolare bouquet che rende speciali gli aceti di vino. Gusto e Qualità. Tradizione territorio e sapienza contadina permettono di ottenere da vitigni autoctoni, aceti che ne mantengono il grande spessore. La sapienza contadina e la passione di chi vi lavora hanno permesso di ottenere degli aceti dalla forte personalità. I pregiati vini da cui essi provengono vi trasfondano le proprie fragranze ed i propri aromi, espressione della forza e della generosità della terra da cui hanno origine. Azienda Mastri Acetai: Un'attenzione particolare alla qualità e al gusto ma anche all'olfatto, una piccola cantina di botti di legno per aceto di vino.
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