Azienda Agricola Contadino di Galluzzo

L' Azienda Agricola Contadino di Galluzzo a gestione familiare nasce e si snoda in una Terra ricca di arte e di storia, Sambuca di Sicilia ieri Zabut. Di recente costituzione, l'azienda è giovane ma già si propone con i suoi prodotti nella tavola della ristorazione di fascia medio alta. Nasce così la passione di coltivare e di trasformare il nostro prodotto quale il frumento in qualcosa di “armoniosamente magico”. Abbiamo creato un prodotto del tutto originale prettamente artigianale che ben si abbina alla cucina tipica siciliana e italiana. Proponiamo così una birra artigianale giovane che non si ispira a nessun stile birrario e a nessun sapore standard. La nostra Birra è arricchita da aromi e profumi del tutto mediterranei che la rendono originale ed unica. L'idea è stata quella di trasformarlo in birra, la nostra BirrArpa, prodotta con materie prime autoctone di alta qualità. E’ una scommessa innovativa in un territorio a vocazione vitivinicola. Il motto del Contadino di Galluzzo famosa contrada di Sambuca è: “dalla terra alla tavola”. Oggi produciamo ciò che avevamo in mente.
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