Cantina Di Prima Azienda Agricola Biologica

La Cantina Di Prima è un'azienda agricola biologica è vinifica solo uve proprie, e produce vini a regime biologico. La cantina sorge a Sambuca di Sicilia in contrada Arancio; pertanto a una capacità di circa 1600 hi ed è dotata di una bariccaia per l'affinamento dei vini. Quindi di attrezzature sofisticate per il controllo delle temperature di fermentazione per favorire la massima estrazione di colori e profumi dalle vinacce.

Le tenute della Cantina di Prima si estendo per 37 ettari in tre suggestive zone di Sambuca di Sicilia: Pepita Roccarossa, Arancio e Batia. Le varietà di uve coltivate per la produzione dei loro vini sono: Grillo, Nero d'Avola, Catarratto, Syrah, Merlot, Chardonnay, Inzolia.

Le diverse condizioni naturali; l'altitudine compresa fra i 300 e i 550 metri, il microclima favorito dalla vicinanza del Lago Arancio e del bosco della Resinata e l'escursione termica; hanno consentito all'azienda agricola biologica Di Prima di selezionare i vitigni, adattandoli alle caratteristiche del terreno, per produrre nella loro cantina vini dotati di forte personalità.

I Vini della Cantina Di Prima sono disponibili in vendita online all’interno dello Shop di Sapori del Belice. Scopri le nostre offerte a prezzi convenienti.